Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!» - http://vegetarianrecept.ru

Пареная репа с яблоками и изюмом

Пареная репа рецепт

Что только раньше на Руси не готовили из репки! Ее ели свежей, варили, запекали, готовили супы, рагу и салаты… И конечно же парили. Действительно, что может быть проще пареной репы? 

Попробуйте приготовить сладкую пареную репу, получается очень вкусно и, безусловно, полезно!


Состав:

стакан 200 мл

Как приготовить пареную репу – рецепт:

  1. Достаем продукты. Для начала нужно перебрать и тщательно вымыть изюм. Очистить яблоки от перегородок и семян.

    Подготавливаем продукты

  2. Затем порезать репу маленькими кубиками и положить на дно посуды, в которой будем готовить блюдо (на ваш выбор: кастрюлька, жаровня, горшочки…).

    Режем репку

  3. Теперь добавить специи, цедру лимона и изюм.

    Добавляем специи и изюм

  4. После этого порезать яблоки небольшими кубиками и отправить кусочки к репе.

    Режем яблоки

  5. Залить сливками, сверху положить кусочек масла и накрыть крышкой.

    Заливаем все сливками или водой

  6. Настала пора отправить блюдо на огонь для приготовления. Это можно сделать на плите или в духовке. Доводим до кипения, потом убавляем огонь и томим до готовности.
  7. Как только репка стала мягкой (на это уходит примерно 40-60 минут, проверять проколом кусочков вилкой) – сладкая, пряная пареная репа с яблоками и изюмом готова.

Приятного аппетита!

в мои закладки!