Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!» - http://vegetarianrecept.ru

Сладкие вишнево-кокосовые шарики

сладкие вишнево кокосовые шарики

Рецепт этой сладости, приготовленной немного необычным способом, прислала Elena D. Как пишет Елена, эти сладкие шарики разлетаются очень быстро, поэтому вы можете смело готовить сразу двойную порцию :).

А необычный метод приготовления заключается в том, что готовятся они не просто путем смешивания всех ингредиентов, а с последующим запеканием в духовке.

Сладкие вишнево-кокосовые шарики

Состав:

Как приготовить сладкие вишнево-кокосовые шарики:

  1. Налить в миску сгущенное молоко.

    Сгущенка

  2. Насыпать кокос. (Из него можно приготовить еще одни сладкие кокосовые шарики.)

    Кокосовая стружка

  3. Цукаты вишни порезать.

    Вишневые цукаты

  4. Добавить их в миску к сгущенке и кокосовой стружке.

    Соединяем

  5. Натереть на мелкой терке цедру лимона.

    Добавляем цедру

  6. Все перемешать. Получится сладкая вишнево-кокосовая масса.

    Смесь для сладких шариков

  7. Сформировать из получившейся массы небольшие шарики. Для этого берем примерно одну столовую ложку массы, кладем на ладонь и сжимаем в кулачок, чтобы масса спрессовалась. Сжимаем раза 2-3 в разных направлениях и аккуратно придаем форму.
  8. Выложить шарики на противень, который предварительно нужно либо смазать сливочным маслом, либо застелить бумагой.

    Сладкие шарики на противне

  9. Выпекать сладкие шарики в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут, до появления золотистого оттенка.

    Запекаем в духовке

Вот и все! Приятного Вам аппетита!

Сладкие шарики с кокосом и цукатами

P.S. Если Вам понравился этот рецепт, подписывайте на обновления, чтобы не пропустить новые.

в мои закладки!