Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!» - http://vegetarianrecept.ru

Сладости из пшена

Сладости из пшена

За что я люблю такие блюда, так это за то, что никто не может угадать из чего они  . Готовлю сладости из пшена очень давно, но еще ни разу никто не смог определить ингредиенты. А когда узнают, то очень удивляются, что основной продукт – пшено. Конфеты получаются очень нежные и одна за другой пропадают во рту!

Состав:

Рецепт сладостей из пшена:

  1. Необходимые продукты:

    Ингредиенты

  2. Отвариваем пшено. Сначала на большом огне, после закипания ставим на минимум, чтобы крупа хорошо разварилась и испарилась вся влага. Примерно минут 50. В процессе добавляем соль и сахар.

    Варим пшенную кашу

  3. На мелкой терке трем яблоко.

    Натираем яблоко

  4. В остывшую пшенку кладем яблоки, кэроб (если хотите очень шоколадные сладости, то побольше).

    Смешиваем кашу, яблоки и кэроб

  5. Все тщательно перемешиваем и постепенно добавляем хлопья, чтобы из густой массы лепить шарики (диаметром 3, 4 см).

    Добавляем хлопья

  6. Обваливаем в кокосовой стружке.

    Обваливаем шарики в стружке кокоса

  7. Отправляем ненадолго в холодильник. И наши вкусные постные сладости из пшена готовы!

Приятного аппетита!

в мои закладки!