Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!» - http://vegetarianrecept.ru

2 способа новогоднего украшения блюд

Украшение новогоднего блюда в виде нарядной елки

Готовясь к встрече Нового года, не следует забывать о красивом и оригинальном оформлении праздничных блюд, так как оно создаст хорошее настроение и очень украсит новогодний стол, находящийся  в центре внимания в течение всего праздника.

Украшение новогодних блюд не займет много времени и будет по достоинству оценено гостями. Я предлагаю вам два варианта оформления на примере вегетарианского оливье.

Украшение новогодних блюд

Состав:


Украшение “Зимняя ночь”:

Украшение “Новогодняя елка”:

Приготовление:

  1. Чтобы сделать на новогоднем салате украшение “Зимняя ночь”, необходимо переложить салат в прямоугольное блюдо и немножко утрамбовать.

    Подготовленное для украшения вегетарианское оливье

  2. Смазать верх салата майонезом (лучше всего домашним майонезом без яиц).

    Салат, смазанный майонезом

  3. Из листа нори вырезать небо и разместить в верхней части блюда.

    Ночное небо из нори на новогоднем салате

  4. От оставшегося куска водоросли (с уже отрезанной стороны) отрезать еще одну полоску необходимой ширины, перевернуть на обратную сторону и разместить в нижней части блюда.

    Как украсить праздничное блюдо

  5. Из сыра вырезать месяц и звезды и разместить на небе.
  6. Также из сыра вырезать квадраты, а из вареной моркови – треугольники и сделать несколько домиков.
  7. Вырезать елочки из того же сыра и поставить между домиков.

    Праздничное украшение новогоднего блюда “Зимняя ночь”

  8. Чтобы сделать на новогоднем блюде украшение в виде елки, необходимо насыпать салат в праздничную глубокую тарелку и слегка утрамбовать ложкой.
  9. Сверху смазать майонезом (лучше домашним).

    Вегетарианский салат оливье, смазанный майонезом

  10. Морскую капусту промыть.
  11. Отрезать кусочки необходимой длины и уложить на салат в виде ствола и ветвей елки.

    Елочка из морской капусты

  12. Украсить елочку зернами кукурузы, граната, зеленым горошком, вырезанными из вареной морковки звездами и маленькими кружочками, а также колечками порезанной маслины с зернышком кукурузы внутри.

    Новогодняя елочка готова

  13. По кругу тарелки сделать разноцветную гирлянду, чередуя горошек, кукурузу и гранат.

    Украшение новогоднего блюда в виде нарядной елки

Также посмотрите, как можно украсить салат в виде объемной елки и не забудьте на новогодний стол поставить вкусных Деда Мороза и Снеговика, сделанных своими руками, и тогда ваш праздничный стол будет просто неотразим!

Если вам понравилась моя статья, подпишитесь на обновления блога, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи.

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

в мои закладки!