Салат с черной редькой

Рецепт салата из черной редьки с помидором и сыром от нашей читательницы Елены Лебедь:

Простой, быстрый салатик, изюминку которому придает необычная заправка с участием черной редьки. Можно использовать в будни или праздники в домашнем кругу.

Согласно аюрведе, черная редька относится не к продуктам питания, а к лекарствам, поэтому ее не стоит каждый день употреблять, но иногда, когда нужно укрепить иммунитет, справится с простудой, она может здорово в этом помочь.

Салат из черной редьки

Состав:

• 1 редька черная (средняя)
• 1 помидор (крупный)
• ломтик адыгейского сыра
• зелень
• 2 с. ложки сметаны 20%
• специи: черный перец, асафетида, молотая шамбала, черная соль

Рецепт салата из черной редьки:

1. Отрезаем ломтик сыра. Зелень и помидоры моем.

   Продукты для салата

2. Черную редьку чистим и натираем на мелкой терке, солим, оставляем немного полежать, чтобы запах выветрился.

   Натертая черная редька

3. Помидоры и сыр режем кубиками и выкладываем слоем на блюдо.

   Помидор с сыром

4. В черную редьку добавляем зелень, специи и сметану, перемешиваем.

   Редька со сметаной и зеленью

5. На помидоры и сыр выкладываем редьку.

Салат из черной редьки с помидорами и сыром

Подавать можно сразу, но желательно перед подачей подержать немного салат в прохладном месте, так вкуснее.

Приятного аппетита!

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

оценка: 4,93 из 5 (14 голосов)

Loading...