Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!» - http://vegetarianrecept.ru

Салат с пекинской капустой и сухариками

салат с пекинской капустой и сухариками

Салат с пекинской капустой и сухариками – хрустящий, ароматный, вкусный и оригинальный! Рецептом салатика поделилась Оксана Немцова:

Это простой салат, секрет его особого вкуса в заправке, обязательно приготовьте на горчичном масле. К тому же оно очень полезное и подойдет к множеству других блюд.

Салат с пекинской капустой и сухариками

Состав:

Салат с пекинской капустой и сухариками – рецепт:

  1. Начнем с заправки, для этого в разогретое масло добавляем семена горчицы, обжариваем на среднем огне до потрескивания, добавляем асафетиду и выключаем.

    Заправка для салата с сухариками

  2. Пекинскую капусту нарезаем тоненько.

    Пекинская капуста

  3. Огурцы режем длинной соломкой.

    Огурцы

  4. Пармезан натираем на крупной терке.

    Твердый сыр

  5. Кладем пекинскую капусту, огурцы и сыр в салатник, добавляем кукурузу, солим.

    Приготовление салата с пекинской капустой

  6. Вливаем в салат заправку и кладем сметану, перемешиваем.

    Перемешиваем салат

  7. Сухарики добавляем в салат перед подачей, очень вкусно когда она внутри слегка мягкие

Салат с сухариками и пекинской капустой

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления!




в мои закладки!