Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!» - http://vegetarianrecept.ru

Картошка в горшочках с сыром

картошка в горшочке с сыром

Запеченная в горшочках картошка с сыром отлично подходит для праздничного стола, а также этим блюдом можно разбавить повседневную кухню. Я очень люблю запеченные овощи в духовке, у них какой-то особенный аромат.

Состав:

на 2 горшочка

Рецепт картошки с сыром в горшочках:

  1. Картошку очистить и нарезать кубиками, посыпать травками и солью, перемешать.

    Картошка со специями

     



  2. Адыгейский сыр нарезать одинаковыми кубиками и обжарить на масле гхи с добавлением асафетиды и трав, до румяной корочки.

    Обжариваем сыр

  3. Глиняные горшочки смазать маслом изнутри и положить в них картофель.
  4. А сверху положить сыр и добавить лавровые листики.

    Картошка с сыром в горшочках

  5. В горшочки налить воды так, чтобы она покрыла картошку, но не покрывала сыр. Поставить запекать примерно на 40 минут в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Все зависит от печи, конечно, у меня газовая.

    Заливаем водой и запекаем

Картошка в горшочках с сыром готова! Приятного аппетита!




в мои закладки!