Пицца из кабачков

Оригинальный и простой рецепт пиццы – из кабачков, необыкновенно вкусной и низкокалорийной!

Состав:

• 1/2 шт крупного кабачка (или 1 маленький)
• 200 г твердого сыра
• 1 помидор
• 1 болгарский перец
• 4 ст. л. муки
• 1/2 ст. л. соли
• специи:
  1/4 ч. л. асафетиды
  1/4 ч. л. кориандра
  1/4 ч. л. куркумы
• любая любимая зелень по вкусу

Как приготовить пиццу из кабачков – рецепт:

1. Крупно трем кабачок.
   

   Трем кабачок

2. Насыпаем муку, соль и все пряности. Перемешиваем. Тесто из кабачков для пиццы готово. По густоте оно похоже на тесто для кабачковых оладий.
   

   Добавляем муку и специи

3. Выкладываем его в смазанную маслом форму для выпечки или в сковороду без ручки, распределяя по дну.
4. Помидор режем на кружочки, а болгарский перец – полосками. Кладем их сверху на подготовленную основу.
   

   Выкладываем овощи на тесто

5. Сыр натираем на крупной терке, а зелень рубим. Посыпаем овощи сначала сыром, а затем зеленью.
   

   Посыпаем сыром и зеленью

6. Ставим пиццу в хорошо разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем примерно полчаса.
7. Вытаскиваем кабачковую пиццу из духовки. Оставляем ненадолго остыть (так она лучше режется) и подаем к столу!

Приятного аппетита!

Anastasia M автор рецепта

Рецептов: 19

оценка: 4,79 из 5 (29 голосов)

Loading...