Постные морские гребешки по-флотски с фаршем гречневым
Рецепт от: Морской Волъ
Добрый день всем моим сухопутным друзьям!!! Семь футов под килем вашему сайту! Хочу поделиться с вами своей первой снедью, приготовленной на нашем камбузе, которая впоследствии стала моим коронным блюдом. История ее появления нижеследующая:
Однажды главный корабельный кок в лице моей жены попросил меня подсобить с приготовлением постных котлет из гречневой крупицы, рецепт которых был обнаружен на этом сайте. Но что-то пошло не так – котлеты упорно рассыпались по сковороде. ПОЛУНДРА!!!!
Но к счастью я вспомнил великую истину – все гениальное просто – и решил обратиться к классическому морскому блюду – макаронам по-флотски. Рецепт был немного усовершенствован и я предоставляю его на ваш милостивый суд. Надеюсь, понравится всем, а ежели найдется смельчак, который заявит об обратном, – будет немедленно взято на абордаж его судно!!!
Состав:
- 400 г макаронных изделий
- 300 г отварной гречневой крупицы
- 1 средний оранжевый корнеплод, морковью именуемый
- 4 ст. л. крупицы манной
- соль, перец, иные диковинные заморские пряности
- растительное масло для жарки
- 1 стакан томатного сока (ежели желаете)
Постные макароны по-флотски – рецепт:
- Готовим необходимые основные продукты.
Продукты
- Измельчаем гречневую крупицу в рубке машины, комбайном именуемой, а корнеплод морковный очищенный – на терке крупной обыкновенной.
Измельчаем гречку и морковь
- Разогреваем масло на сковороде, выкладываем овощ измельченный, гречневый фарш, сверху засыпаем крупицей манной.
Добавляем манку и все обжариваем
- Поджариваем все, тщательно перемешивая, минут 10, до виду румяного, аппетит матросский, и без того, правда, сильный, стимулирующего.
Постный фарш готов
- Тем временем в кипяток крутой засыпаем макаронные изделия и готовим их согласно инструкции мудреной.
- Смешиваем макароны и поджарку, аромат дивный источающую. Но ежели поджарка покажется вам сухой, как песок на берегу морском, не глядя лейте стакан сока томатного в нее, прогревайте, а уж опосля с изделиями мучными смешивайте.
- Травами подножными съедобными подчеркиваем вкус и вид чудный макарон по-флотски и можно звонить в корабельный колокол, матросов на обед созывающий.
в мои закладки!
Морской Волъ автор рецепта
Рецептов: 3
/rating_on.png "Плохо")
/rating_half.png "Супер")
Loading...Вкусные рецепты с пошаговыми фото:
Вареники-пельмени
Голубцы в молоке с баклажанами
Нут с цветной капустой и помидорами
Голубцы вегетарианские
Морковь, запеченная в духовке с орехами и сыром
Запеканка из кабачков
Капуста тушеная в молоке с сыром
Брокколи в сливочном соусе, запеченная в духовке
Голубцы с овощами на пару
Картофель, запеченный дольками в духовке, с соусом
Таглиателли в сливочном соусе со шпинатом
Экспресс чечевица со сливками
Цветной рис – красный рис со свеклой
Фасоль в томатном соусе
Тыква, фаршированная рисом, со шпинатной булочкой
Блюдо из нута с болгарским перцемОтзывы и комментарии (36) к записи "Постные морские гребешки по-флотски с фаршем гречневым"
Буду благодарна, если оставите комментарий:
Юлия Сандеш: Julija, спасибо большое за фото! :flower: Вкусняшка! :eat:- Юлия Сандеш: Юлия, очень рада, что вам понравилось! Да, эта лазанья долго…
- Юлия Сандеш: Неонилла, спасибо вам огромное, что поделились своим опытом!…
- Юлия Сандеш: Юлия, глядя на ваше фото с гарниром, сразу настроение подним…
- Юлия Сандеш: Юлия, здорово как! Представляю, как было вкусно! :eat:
Сп…
Юлия: А если купить сыр филадельфия не проблема, как вы думаете, с…
Юлия: Спасибо. :flower: Очень вкусно и полезно, идеально с чаем. …- Юлия: Очень вкусно. :eat: А в сочетании с заливным (по вашему же …
блюдо, похоже , должно быть вкусное. Но до чего же напрягает эта старославянская речь! времени нет, сидишь и вчитываешься в каждое слово, пытаясь понять , что же там написано. сразу закрыла страницу. пошла искать другие рецепты, но так как с необходимыми мне ингредиентами ничего не нашла, пришлось вернуться. Выпендриваться меньше надо и к Вам потянуться люди!
Рецепт интересен,но мне непонятно зачем так по старорусским часто писать,вы так и по жизни разговариваете)?
Не кручиньтесь!! И без фотографических картинок верю я, что вышло все у Вас.
Уже писала Вам свою благодарность зайти Часы вкусные макароны!!! Теперь с фотоотчетом пришла
, одно из моих любимых блюд 
никак не загружается фото((((
Спасибо Вам!!! Правду Вы здесь представили – травушки пряные заморские очень аппетиту благоприятствуют
У меня прям сегодня судьба была, приготовить ваше блюдо
. От завтрака осталась гречка, и отварные ракушки со вчерашнего дня. Честно говоря, не ожидала, что получится так вкусно 
Сам фаршик гречневый очень замечательный, мне кажется его можно например для чебуреков постных использовать. Я добавляла туда приправы : перец чёрный, мускатный орех,хмели-сунели, ещё я добавила немножко лука при обжарке, остальное всё как в вашем рецепте! Благодарю 
.
Спасибо и Вам!!
Надеюсь, что супруг Ваш теперь изменит мнение свое 
Спасибо за идею! Главное мужу очень понравилось. А он не любит эксперементы с едой
К большому сожалению моим близким не понравилось это блюдо. Пожелали готовить отдельно макароны и отдельно гречку.
Тут уж как гласит мудрость народная, веками наблюдаемая,на вкус и цвет товарища нет
По моему разумению, любая приправа, окромя лука и чеснока, именуется заморской. Обычно я посыпая приправами блюда приготовленные, больше доверяю нюху своему – ежели пахнет хорошо, то и кушать можно будет
Скажите, пожалуйста, какие специи из “заморских” Вы добавляете?
рецепт отменный, так как настроение поднимает как нельзя лучше))
только у меня чечевичный фарш оставался, так что с ним макароны по-флотски мои будут
Думается мне, что и с крупицей-чечевицей тоже блюдо съестным покажется
Не люблю макароны, а вся семья наоборот)) Приготовила, а сама ела только фарш. Очень вкусно! Думаю, его можно взять на вооружение при приготовлении всяко-разных запеканок, лазаньи, например. Очень интересная идея с манкой, которая создаёт крупинчатую структуру фарша. Благодарю от души, всего Вам доброго!
Благодарность Вашу принимаю и сам в ответ теплое словцо благодарственное шлю. Что до персоны моей скромной, то заявить хочу, что макароны оные – любимая снедь моя, из-за чего с семьей Вашей мы в команде одной
Прочитавши комментарий, Вами оставленный, могу только порадоваться за усовершенствования Ваши. Вот только тарелки-то есть не надобно, больно неприятны они желудку нашему
Огромное спасибо за столь вкусное блюдо. Только что сделала и уже съела. Правда, вместо макарон меня были спагетти, а вместо манки семена конопли, но суть дела не меняет. Теперь буду готовить только так. Соус тоже в конце добавляла, и еще сыпнула копченой паприки. Вообщем, чуть с тарелкой не съела.
И еще, если кому-то лень также как и мне доставать процессор, можно измельчить гречку толкушкой с дырками.
А если гречневую муку вместо гречки использовать? Она при обжарке как раз крупичками такими становиься…
Благодарствую за внимание к блюду моему скромному, но не могу Вам ответ дать ясный, поелику не имел удовольствия сразиться в поединке кулинарном с мукой гречневой. Но коль Вы рискнете приготовить с ней и поделитесь опытом, премного буду благодарен.
Сегодня приготовила, но как-то неудачно. Не сообразила сколько нужно гречки, чтобы получилось 300 г? Сварила 1 стакан, макарон взяла пол упаковки, мне показалась, что целой много. Блендер только погружной, им измельчила гречку. Видимо, это главная ошибка. Получилось гречневое пюре. Все комком слиплось, стакан томатного сока не помог. Вкус ничего так, но вид и консистенция-каша
Признаюсь, в ступор вначале впал я от истории Вашей, так как кулинар я не особо знатный
А опосля думаю – чай не лаптем щи хлебаем, и пошел в камбуз опыты проводить на поприще кухонном. И вот что из этого получилось: в стакане крупицы гречневой сухой 160 грамм получается по весу. Коли по инструкции мудреной ее отваривать, то на выходе 480 грамм готовой рассыпчатой каши имеем. Т.е. на 400 гр. макарон сухих чуть больше пол стакана крупы гречневой необходимо, али же 100 гр. Так что действительно у Вас вариант диетический получился, гречневая каша с макаронами. А сок я добавляю когда сухая поджарка, а ежели вижу, что наоборот, то манной крупицы больше добавить можно.
От сердца всего благодарю за слова теплые!! И Вам того же желаю!!!
ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО ЗА АРТИСТИЗМ!!!
Спасибо Вам!! Без скромности должной скажу, что кликали меня не единожды в место заморское, Голливудом именуемое, да только не поддался я на посулы их, ибо милей мне просторы родные
Интересный рецепт) Раньше делала с чечевичным фаршем, тоже вкусно, особенно с томатным соусом
Спасибо великое!!
С фаршем, из крупицы чечевичной приготовленным, тоже при первом моменте удобном изготовлю и отведаю блюдо сие 
Спасибо Вам огромное за эту вкусноту!!!! Сегодня приготовила, фарш просто объеденье
!!!! Это самые вкусные макароны по-флотски!!!! А ещё запивая все это томатным соком, я чуть язык не проглотила))) Домашние тоже оценили! А чтобы сухо не было я в фарш при готовке масла дополнительно влила! Ну оооочень вкусно!!!! Спасибо ещё раз 
Очень уж приятно стало на душе после прочтения отповеди Вашей, аки ветерок попутный подул
А язык глотать не надобно – очень уж полезный инструмент в организме нашем 
Касательно маслица, недаром учит нас мудрость народная, что кашицу им не испортишь. Аппетита приятного Вам!!!
Чудесное оформление текста рецепта! Настроение поднялось от прочтения его:)
Пальчик вверх 
за оригинальный выход из ситуации, когда не получились гречневые котлеты 
Беру на заметку оригинальное, быстрое и, предполагаю, вкусное блюдо! Спасибо 
В зиму студеную и погоду штормовую любо очень поднять настроение кому-то
Надежду великую испытываю что по душе придется Вам блюдо сие.
Морские гребешки
Годный рецепт!
Спасибо превеликое
Морской Волъ, читая ваш замечательный рецепт, я прям ощутила себя на неком морском судне, раскачивающемся на волнах, из камбуза которого доносится чудесный аромат аппетитных постных морских гребешков по-флотски с гречневым фаршем
Благодарность великую ниспосылаю Вам за отповедь первую, здесь оставленную, и тешу себя надеждою, что ощущая себя на судне, не страдаете Вы хворью морскою.