Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!» - http://vegetarianrecept.ru

Чизкейк со сгущенкой – простой рецепт

чизкейк со сгущенкой

Нежный чизкейк в шоколадной глазури со сгущенкой и сметаной. Этот вкусный и простой рецепт прислала Оксана Немцова:

Всегда считала, что чизкейк сложно готовить, пока не испекла в таком вот варианте, получается нежно и вкусно.

Чизкейк со сгущенкой

Состав:

форма – Ø 24 см

Тесто:

Сливочный слой:

Глазурь для чизкейка:

Простой рецепт чизкейка со сгущенкой:

  1. Муку растираем с маслом в мелкую крошку, добавляем сахарную пудру и сметану, замешиваем мягкое тесто.

    Тесто для чизкейка

     



  2. Раскатываем из него пласт по диаметру формы для выпекания.
  3. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем корж до подрумянивания.
  4. Для прослойки десерта просто смешиваем сметану со сгущенкой, ванилином и агар-агаром.

    Заливка со сгущенкой для чизкейка

  5. И выливаем получившийся крем на испеченный корж.

    Выливаем заливку на корж

  6. Ставим в духовку на 30-35 минут, выпекаем при температуре 175 градусов.
  7. Аккуратно достаем чизкейк из формы (я присыпаю верх сахарной пудрой, прикрываю доской – опрокидываю на нее и переворачиваю на тарелку, также прикрыв ею дно).

    Чизкейк после выпечки

  8. Для приготовления шоколадной глазури смешиваем все ингредиенты в сотейнике и кипятим 5 минут, затем покрываем ей наш тортик.

    Покрываем глазурью

  9. Убираем чизкейк на холод для остывания.

Простой чизкейк со сгущенкой

Смотрите также, как приготовить чизкейк в домашних условиях с творожным сыром из сметаны и чизкейк без выпечки.

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые, у нас еще будет много всего вкусного!




в мои закладки!