Картофельные драники с морковью и редькой

Картофельные драники или оладьи с морковью и редькой от нашей читательницы Elena D. Нежные и золотистые.

Картофельные драники с морковью и редькой

Состав:

• 300 г картофеля
• 30 г моркови
• 30 г редьки
• 220 г муки
• 1/2 ч. ложки соды
• 1 и 1/3 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки сахара
• 2 ч. ложки сметаны
• 200 мл молока
• 2 ст. ложки растительного масла

Рецепт картофельных драников с морковью и редькой:

1. Морковь, редьку, картофель натереть на крупной терке, выложить в миску.

   
   Трем морковь, редьку и картофель

2. Залить молоком.

   Наливаем молоко

3. Добавить сметану, растительное масло, соль сахар, перемешать.

   Добавляем сметану и масло

4. Всыпать муку и соду. Хорошо размешать. Картофельное тесто для драников готово.

   
   Замешиваем тесто

5. Разогреть в сковороде растительное масло. Убавить огонь.
6. Налить по 1 столовой ложке теста для каждого драника.

   Жарим картофельные драники

7. Жарить с двух сторон до светлого золотистого цвета.

   Обжариваем с другой стороны

8. Выкладываем на дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло.

   Кладем в дуршлаг

Вкусные, нежные картофельные драники готовы! Посмотрите также, как приготовить не менее вкусные постные драники из тыквы.

Картофельные драники с морковью и редькой готовы

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты.

Приятного аппетита!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

оценка: 4,52 из 5 (56 голосов)

Loading...