Домашняя шаурма без мяса

Ну кто не любит шаурму?! У многих потекут слюнки при виде ролла с хрустящей корочкой и сочной начинкой! Но ничем не хуже шаурма БЕЗ мяса! Еще и лучше! И полезнее! Вы только попробуйте!

Состав:

на 2 шаурмы

• 2 листа лаваша

можно сделать тесто самим и спечь лаваши как чапати

Тесто для лаваша:

• 300 г муки
• 150 мл кипятка
• соль

Начинка:

• майонез вегетарианский
• специи: асафетида (или чеснок), черный перец и другие по вкусу
• листья салата (можно пекинскую капусту)
• 1 крупный помидор
• 1 крупный огурец
• 1 большая картошка (пожарить как “фри”)
• 70-100 г сыра твердого

Как сделать шаурму без мяса в домашних условиях – рецепт с фото:

1. Приступаем к приготовлению. Берем листы лаваша (я купила готовый), смазываем его майонезом, смешанным со специями. Не переборщите со специями!
   

   Смазываем лаваш

2. Немного отступив от края кладем листья салата (2-3 шт.), сверху – порезанный соломкой огурец.
   

   Кладем листья салата и огурец

3. Затем выкладываем порезанные кубиками помидоры.
   

   Кладем помидор

4. Крайним слоем кладем картофель фри, и посыпаем сыром.
   

   Добавляем фри и сыр

5. Сворачиваем лаваш так, как показано на фото.
   

   Заворачиваем

6. Разогреваем сковородку с антипригарным покрытием, и обжариваем шаурму с двух сторон в течении 3-5 минут.
   

   Обжариваем

Наслаждаемся великолепным вкусом шаурмы без мяса!

Смотрите еще один рецепт вегетарианской шаурмы.

Приятного аппетита!

Kristi автор рецепта

Рецептов: 2

оценка: 4,72 из 5 (47 голосов)

Loading...