Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!» - http://vegetarianrecept.ru

Запеченные оливки в сырном тесте

запеченные оливки в сырном тесте

Запеченные оливки в сырном тесте – оригинальная закуска в виде шариков с румяной сырной корочкой. Выглядит очень аппетитно! Рецепт прислала наша читательница Elena D.


Запеченные оливки в сырном тесте

Состав:

Как запечь оливки в сырном тесте:

  1. Включить духовку на 200 градусов.
  2. Сливочное масло растопить. Его можно растопить в миске прямо в духовке.

    Растапливаем масло

  3. Натереть сыр на крупной терке.

    Натираем твердый сыр

  4. Смешать вместе масло и сыр.
  5. В муку добавить красный перец.

    Мука с перцем

  6. Смешать мучную и сырную массу.

    Смешиваем мучную и сырную смеси

  7. Положить сметану и вновь хорошо перемешать. Наше тесто готово.

    Добавляем сметану

    Сырное тесто для оливок

  8. Положить примерно столовую ложку теста на ладошку, размять в лепешечку. В центр поместить оливку.

    Заворачиваем оливку в тесто

  9. Завернуть ее в тесто и придать форму шарика. (А если завернуть оливки в сыр, смешанный с майонезом, получится еще одна вкусная закуска Рафаэлло.)

    Оливка в сырном тесте

  10. Выложить шарики на противень, смазанный растительным маслом.
  11. Поставить в духовку и выпекать 15 минут.

Запеченные оливки с сыром

Вот и все, оливки, покрытые румяной корочкой, готовы! Угощаемся сами и угощаем гостей :).

Приятного аппетита!

А еще можно приготовить жареный вариант –  жареные оливки с сыром в тесте.

P.S. Если Вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на новые.

в мои закладки!