Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!» - http://vegetarianrecept.ru

Запеченные оливки в сырном тесте

запеченные оливки в сырном тесте

Запеченные оливки в сырном тесте – оригинальная закуска в виде шариков с румяной сырной корочкой. Выглядит очень аппетитно! Рецепт прислала наша читательница Elena D.


Запеченные оливки в сырном тесте

Состав:

Как запечь оливки в сырном тесте:

  1. Включить духовку на 200 градусов.
  2. Сливочное масло растопить. Его можно растопить в миске прямо в духовке.

    Растапливаем масло

  3. Натереть сыр на крупной терке.

    Натираем твердый сыр

  4. Смешать вместе масло и сыр.
  5. В муку добавить красный перец.

    Мука с перцем

  6. Смешать мучную и сырную массу.

    Смешиваем мучную и сырную смеси

  7. Положить сметану и вновь хорошо перемешать. Наше тесто готово. Оно должно получится достаточно густым, чтобы из него можно было лепить шарики.

    Добавляем сметану

    Сырное тесто для оливок

  8. Положить примерно столовую ложку теста на ладошку, размять в лепешечку. В центр поместить оливку.

    Заворачиваем оливку в тесто

  9. Завернуть ее в тесто и придать форму шарика. (А если завернуть оливки в сыр, смешанный с майонезом, получится еще одна вкусная закуска Рафаэлло.)

    Оливка в сырном тесте

  10. Выложить шарики на противень, смазанный растительным маслом.
  11. Поставить в духовку и выпекать 15 минут.

Запеченные оливки с сыром

Вот и все, оливки, покрытые румяной корочкой, готовы! Угощаемся сами и угощаем гостей :).

Приятного аппетита!

А еще можно приготовить жареный вариант –  жареные оливки с сыром в тесте.

P.S. Если Вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на новые.

в мои закладки!