Дорогие друзья! В рецептах, которые вы найдете на сайте “Приготовим с любовью!”, я стараюсь не использовать лук и чеснок, а заменять их специей “Асафетида”. Почему? – спросите вы, ведь принято считать, что чеснок и лук очень полезны для здоровья.
Но так ли это на самом деле?
Давайте посмотрим, что об этом говорят различные традиции мира.
Согласно Аюрведе, классической медицине Индии, продукты делятся на три категории – саттвические, раджасичные и тамасичные – продукты питания в благости, страсти и невежестве. Лук и чеснок, и другие луковичные, классифицируются как раджасичная и тамасичная пища, а это значит, что они увеличивают качества страсти и невежества в человеке. Это выражается в том, что они производят неприятный запах изо рта и тела, а так же эти (луковичные) растения вызывают возбуждение, тревожность и агрессивность. Следовательно, они являются вредными физически, эмоционально, умственно и духовно. Однако, в Аюрведе разрешается лечение луком и чесноком в некоторых случаях. Но при этом они ни в коем случае не являются ежедневными продуктами питания.
Люди, которые занимаются молитвой и медитацией, также не используют эти продукты, потому что они оказывают негативное влияние на сознание.
Даосы, последователи даосизма, обнаружили еще тысячи лет назад, что растения из семейства луковичных вредны для человека в здоровом состоянии. В частности, лук вреден для легких, чеснок – для сердца, лук-порей – для селезенки, шнитт-лук – для печени и зеленый лук – для почек.
Люди, практикующие рейки, говорят, что чеснок и лук являются одними из первых веществ, которые должны быть исключены из системы питания человека – наряду с табаком, алкоголем и фармацевтическими препаратами.
Авиценна, несмотря на то, что иногда рекомендовал лук при определенных заболеваниях, писал: «Лук принадлежит к веществам, вызывающим головную боль, а злоупотребление им нагоняет сон. Лук – одно из веществ, вредных для рассудка».
А теперь давайте посмотрим, что об этом говорит современная медицина.
Еще в 1950-х годах было известно, что чеснок снижает время реакции человека в два-три раза. Именно по этой причине его также считают вредным и для собак.
А в 1980-х, в своих исследованиях функций мозга человека, д-р Роберт (Боб) К. Бек, доктор технических наук, увидел, что чеснок оказывает вредное воздействие на мозг. Он обнаружил, что на самом деле чеснок является токсичным для человека, потому что его сульфон-гидроксильные ионы проникают через гематоэнцефалический барьер и ядовиты для клеток мозга.
Позже он узнал, что многие философские течения и направления йоги также не рекомендуют употреблять лук и чеснок.
Не так хорошо известен тот факт, что чеснок в сыром виде может нести вредные (потенциально грозящие смертельным исходом) бактерии ботулизма. Возможно, поэтому римский поэт Гораций писал, что “чеснок еще более вреден, чем болиголов”.
Широко признается среди медицинских работников, что убивая вредные бактерии, чеснок также уничтожает полезные, которые необходимы для нормального функционирования пищеварительной системы.
Гомеопаты приходят к тем же выводам, и говорят, что красный лук провоцирует сухой кашель, слезящиеся глаза, чиханье, насморк и другие знакомые простудные симптомы, когда употребляется.
При некоторых заболеваниях, таких как желчнокаменная болезнь, анемия, язва желудка или кишечника, любые острые заболевания желудочно-кишечного тракта, заболевания почек и печени, эпилепсия, следует быть крайне осторожным в употреблении чеснока и лука.
Это некоторые из причин, почему лучше не использовать эти продукты в приготовлении пищи, а заменять их асафетидой, которая очень похожа на них запахом и вкусом.
После многолетнего неупотребления лука и чеснока, я пробовала применять их для лечения простудных заболеваний и очень четко убедилась, что негативное влияние они действительно оказывают, которое при частом употреблении человек просто не замечает.
Желаю всем здоровья, счастья и благости!
С уважением, Юлия.
P. S. Чтобы не пропустить новые интересные статьи и рецепты, вы можете подписаться на обновления, перейдя по ссылке: Подписаться!
Юлечка,спасибо вам огромное за такой замечательный сайт!Готовлю блюда по вашим рецептам,благодаря вам наш рацион стал более разнообразным.Очень понравился ваш комментарий о пользе вегетарианства! Но вот прочитала статью о вреде лука и чеснока…А недавно в интернете попалась статья о вреде картофеля,о том, что это еда для плебеев,что он отупляет сознание, тормозит мышление…А ещё молоко вредно,помидоры содержат вредные вещества…У вас не возникала мысль, что нас кто-то хочет запутать, увести от истины? Люди свято верят каждому слову,написанному в Аюрведе, сказанному учёными, древними мыслителями.А ведь даже такие святые книги, как Библия,не единожды переписывались, редактировались под чьи-то интересы…Так можно ли им верить, как истине в последней инстанции? Не на много ли разумнее действительность определять собой,слушать свой внутренний голос, прислушиваться к своему телу, доверять знаниям, проверенными веками нашими предками? Наша еда должна быть нашим лекарством. Мы живём не в стерильной среде, даже как бы мы не старались всё мыть, чистить, обдавать кипятком, паразиты регулярно попадают в наш организм.Даже у здорового человека в микрофлоре в минимальным количествах содержатся патогенные грибы, бактерии и т.д.Так в природе предусмотрено, чтобы быстро очищать землю, от того, что отмирает.И если человек нарушает гармонию, ведет неправильный образ жизни, полезная микрофлора погибает и начинают развиваться паразиты, человек заболевает.Поэтому нужно регулярно употреблять лук, чеснок, горчицу,перец, хрен и различные приправы, в том числе асафетиду – это природные антибиотики, уничтожающие паразитов в нашем организме и не вредящие полезной микрофлоре.В природе всё разумно устроено. Только лук и чеснок – это наши исконные продукты,выросшие на нашей земле, наши предки проверили их пользу веками, они больше подходят для нас и стоят совсем не дорого.А кому -то очень выгодно оклеветать наши лук и чеснок и продвигать на наш рынок свои специи. Многие пишут, что после употребления чеснока и лука у них ощущается заторможенность сознания.У некоторых ещё бывает головокружение, болит голова – это признаки того, что в вашем организме благодаря луку и чесноку гибнут паразиты и просто нужно помочь организму очиститься от них: пить больше воды, очистить кишечник. В чистом от паразитов организме таких признаков после применения чеснока и лука нет.Ещё лук и чеснок гнобят из-за запаха.Могу сказать по своему опыту и опыту многих знакомых, что резкий длительный запах после еды лука и чеснока бывает у мясоедов, и при смешанной пище. Одна моя знакомая – мясоедка не может позволить себе съесть чеснок, потому что ей завтра надо идти на работу, а от неё весь день будет нести чесноком. Если же питаться просто, не смешивать блюда, то запах долго не держится.Вегетарианцам знахари рекомендуют регулярно есть в меру лук, чеснок, горчицу, перец, т.к. они стимулируют выработку желчи, а желчь способствует хорошему пищеварению и здоровью суставов. Для меня же лук и чеснок – первые лекарства.При первых признаках простуды съедаю немного чеснока, делаю ингаляцию с чесноком и содой и мне сразу становиться легче.У меня был хронических бронхит с астматическим компонентом, почти перешедший в астму со страшной аллергией, но благодаря народным методам и в том числе луку и чесноку, я сейчас здоровый человек. Знаю пример, когда у мужчины было воспаление лёгких, и ему не помогали антибиотики. Но он стал регулярно есть чеснок 3 раза в день и выздоровел. Можно ли после этого говорить о вреде лука и чеснока? Только понятное дело, при применении любого продукта нужно соблюдать меру и смотреть по состоянию здоровья. Ведь любое вещество в зависимости от дозы, может быть и лекарством и ядом,это справедливо и к асафетиде.Своим комментарием никого не хочу обидеть.Очень радует, что так много у нас людей думающих, не следующих слепо за толпой.Спасибо вам огромное Юля за статью, которая вызвала такую дискуссию. Я думаю, что мы вместе совместными усилиями придём к истине. Особая благодарность за комментарии Елене и shyamahara.
Наташа К, спасибо за комментарий!
В ведах есть такое понятие как гуны (качества или энергии), я выше об этом писала.
И лечиться, также как и питаться (и вообще заниматься любой деятельностью), можно в гуне невежества или страсти, а можно в гуне благости.
Лук и чеснок относятся к гуне невежества и по мере очищения организма и сознания их просто уже не хочется употреблять, да и незачем. Согласитесь, водка ведь тоже обеззараживает и многие ей лечатся (и небезуспешно), но вряд ли человек, находящийся в благости также захочет ей лечится. Да и вместо чеснока и лука он скорее выберет имбирь, который находится в благости, а по полезным свойствам не уступает им. Однако все эти средства работают. Разница лишь в том, деградируем мы или нет, применяя их.
Рекомендую посмотреть лекцию Торсунова о гунах, которую я размещала чуть выше.
Могу сказать по луку и чесноку. После голодания его даже запах переносить невозможно. Лук разве что в вареном виде в супах, да и то со специями. Так ли они нужны?. Что без них можно обойтись – однозначно. Можно просто попробовать на годик. Единственная для меня проблема – придется корейское готовить самой. Да и огурцы привычнее с чесноком, но… нужно поэкспериментировать
Не являюсь поклонницей лука и чеснока, но хуже и противней асафетиды ничего нет. Провоняла весь шкаф, всю кухню. Пришлось викинуть её. А те, кто заменили лук и чеснок асафетидой кажультся мне лицемерами)) ведь вкус то остался!
Елена, асафетида как раз больше подходит для поклонников лука и чеснока, т.к. имеет очень схожий запах 😉
Во вкусе лука и чеснока ничего плохого нет, речь идет о их влиянии на организм и сознание человека. Поэтому вопрос лицемерия здесь абсолютно неуместен. 😊
Спасибо, Оля. Обязательно попробую заменить чеснок свежим имбирем.
Неоднократно слышала о вреде лука и чеснока. Всегда меня эта информация удивляла, в подробности я не вникала, так как традиционно эти продукты считаются полезными. И я так же думала. Хотя лук не любила никогда,а вот чеснок обожала. Я 2.5 года вегетарианка и последнее время стала чувствовать, что после приема чеснока мне становиться плохо. Наступает какое-то отупение,заторможенность. Прям чувствую, как мозг просто напросто отказывается нормально работать. Вообщем ощущения отвратительные. Для себя начинаю делать выводы, что чеснок мне уже не стоит употреблять и надо учиться готовить без лука и чеснока.
Лариса, полностью с Вами согласна! 😊
Лариса, а Вы попробуйте заменять чеснок в своих блюдах свежим имбирём, в котором есть вещества придающие остроту (а порошок имбиря уже без этой сильной остроты обычно добавляют в выпечку). Я помню, что когда в первый раз приготовила с ним овощи, добавив вместо зубчиков чеснока чайную ложку натертого свежего имбиря. то сильно не почувствовала отсутствие чеснока. Вот готовя даже тот же свекольный суп-пюре теперь с добавлением имбиря очень вкусно получается. 😋
Ну, а про замену лука на асафетиду здесь уже писали.У меня её правда нет, но я как-то от этого не страдаю. 😊
Друзья, у меня созрел философский вопрос… А для чего Бог создал продукты, находящиеся в гуне невежества?… 🙄 😈
Анечка К, а зачем Бог создал вообще гуну невежества?
Весь мир состоит из трех гун, в этом проявляется его многообразие. Все что угодно бывает в гуне невежества, не только продукты. 😊
Советую посмотреть лекцию Торсунова на эту тему, тогда станет более понятно:
Пишу для тех, кто не представляет,
как можно обойтись в блюдах без добавления лука!
Мне 30 лет и я тоже всю свою сознательную жизнь употребляла лук во всех блюдах, т.к. в семье так было заведено….чеснок конечно мама уговаривала, а потом я стала сама его есть во всяких острых закусках 😋 и весьма привязана была к этому вкусу (как потом оказалось) 😄
года 3 тому назад познакомилась с аюрведическим знанием и с ведами конечно…стала вегетарианкой постепенно бросив употреблять мясо, рыбу, яйца…
потом услышала о чесноке с луком…
и 😈 стала ломать голову,(т.к. все стереотипы разбились)
-а как же зажарка? (как кто-то выше писал) 😁
-а как же суп без лука?
-а как же без остреньких салатов(типа сыр с чесноком…)
стала пробовать блюда без лука, заменила асафетидой (как Юля уже ни раз описывала-отлично заменяет), оказывается можно без лука ☝️ и суп гораздо вкуснее без лука! и овощи имеют свой неповторимый вкус и аромат без лука и т.д.
но!!! тягу к чесноку было тяжело преодолеть…. 🥺
даже не ожидала, что привязанность к чесноку у меня такая сильная…т.к. мясо спокойно перестала есть…
стала искать просто разнообразные блюда, вести духовную жизнь и всё легко удалось!!!
и знаете что заметила, как многие здесь говорили: уменьшилось вожделение и гневливость!!!
Теперь понимаю, что Торсунов не зря говорит, что эти продукты способствуют разжиганию в нас негативных качеств!
Хотя раньше я относилась к этому скептически!
Спустя 2 месяца я была в гостях у бабушки и соблазнилась на бутерброд с чесночком…
🥺 и что вы думаете?
Я уже в гостях почувствовала дискомфорт в животе….тошноту…
приехав домой, я обнималась с унитазом (простите за подробности)…
но с тех пор, меня больше даже не тянет на чеснок 😄
А вам Юлия, огромное спасибо за Ваш ЧУДЕСНЫЙ сайтик!!!
Я представляю, сколько это трудов, и всё во благо людей!
Я ВСЕМ ПИШУ НАЗВАНИЕ ВАШЕГО САЙТА, КТО ЕЩЁ ТОЛЬКО НАЧИНАЕТ РАЗБИРАТЬСЯ В ВЕГЕТАРИАНСТВЕ!
И сама уже много готовила с вашего сайта, и много ещё закладок, что стоит в очереди на готовку!
Низкий Вам поклон! 🌺
Солнечная, спасибо Вам большое! 🌺
Юлечка, Спасибо большое за статью!
Правда, признаться, она меня расстроила… т.к. лук и чеснок люблю с детства, и не представляю ни одного блюда, приготовленного без лука… 😔( Теперь стало понятно, почему в рецептах этого сайта часто используется приправа Астафетида.
Конечно, сложно так сразу кардинально изменить взгляд на вещи, которые казались априори…
Например, чеснок очень богат селеном… в луке тоже масса полезных свойств.
То, что эти продукты являются лекарственными – без сомнения… Но, я думаю, это больше относится к сырому виду. После горячей обработки в продуктах вообще мало чего остается…
Я еще задумалась вот над чем. Бог, создавая разные климатические пояса, разные продукты и природные условия, все предусмотрел. И для каждого человека самыми полезными продуктами являются те, которые произрастают в его регионе. Когда мы пытаемся следовать какой-то “иноземной” культуре в духовном плане -это хорошо (тем более, что сходства можно найти и в наших первоистоках, да и элементарно – здравый смысл, интуиция подскажут), но перенимать также полностью образ жизни, продукты питания и кухню – возможно, не совсем правильно… Ведь в той же Индии совершенно другие климатические условия, потребности организма отличаются, также различны заболевания, характерные для этих регионов…
Мне просто интересен этот вопрос именно с этой т.з. Однозначного мнения я еще не сложила, т.к. уж больно неожиданно свалилась на меня эта информация, да и не встречала я ее раньше…
А вообще, надо попробовать – может, действительно замечу разницу…
Что касается ребенка: мой 10-месячный малыш с большим удовольствием грызет сырой репчатый лук… не знаю теперь: давать ли?… 🙄 😔
Анечка, несомненно в Индии другой климат и другое питание и мы не должны полностью копировать их кухню (например, в Индии готовят очень острую пищу, которая способствуют лучшему пищеварению в жарком климате и помогает легче переносить жару, нам же такая пища не подойдет), поэтому на этом сайте я выкладываю рецепты, привычные для нас, подходящие для нашей климатической зоны.
Кстати, в Индии также растет лук и чеснок.
Существует три гуны (энергии, качества) природы – благость, страсть и невежество. Все в мире состоит из этих трех энергий. И если Вы хотите жить в благости, то нужно стараться употреблять продукты, которые находятся в благости. Лук и чеснок относятся к гуне невежества. То, что можно ими вылечится от простуды, это верно, но ведь водкой тоже можно вылечиться, только это лечение будет в невежестве. Это для примера.
Я и моя семья не употребляем лук и чеснок больше 10 лет и при этом почти не болеем (когда ели лук и чеснок и не были вегетарианцами, однозначно болели намного чаще). Кроме того, лечится и поддерживать иммунитет можно ведь и другими природными средствами, находящимися в благости.
Анечка, попробуйте готовить без лука, но с различными специями, вкус блюда при этом не пострадает, а наоборот станет богаче. Вы увидите, что без лука можно очень вкусно готовить! Тем более есть асафетида, которая имеет похожий запах. 😊
Малышу, мне кажется, еще рано давать лук в любом случае.
Спасибо большое за ответы! 😊
А тем, кто ест мясо, если я правильно понимаю, лук и чеснок наоборот необходимы и полезны?
Юлечка, т.е. Вы считаете, что даже в качестве лекарства и профилактики их лучше не употреблять?…
Тем, кто ест мясо, видимо да, лук и чеснок полезны. Неоднократно об этом слышала.
Анечка я не употребляю даже в качестве лекарства (т.к. все-таки чувствуется некоторое отупение в голове) и совсем не чувствую в этом необходимость. Хотя Аюрведа не запрещает в качестве лекарства. 😊
В нашей местности если так разобраться не завезенных продуктов почти и нет 😊. А вот перенимать диету и образ жизни какого то человека или народа это глупо, ведь все мы разные, один по природе толстенький и ленивый, другой шустрый и тощий, третий горячий мачо, а четвертый постоянно мерзнет даже летом. Если например человек которому всегда жарко, нашел для себя хорошую диету, например ближе к кашкам и сыроедчеству, что охлаждает организм, то если другой человек который постоянно мерзнет начнет этому следовать, сами подумайте что с ним будет… А большинство литературы которая попадается в интернете и бумажных вариантах, описывают один тип диеты или диету усредненную, которая будет приносить пользу далеко не всем. Этот вопрос хорошо рассматривает Аюрведа. Из доступных хороших книжек попробуйте Лад Васант Аюрведа для начинающих . Котортко и ясно как теперь надо жить 😊… Не надо никого копировать, надо найти себя и в духовном и физическом смысле…
Много мнений, конечно. У меня, естественно, свое. Аюрведа – интересное течение, но, мне кажется, не все уже из этих писаний подходит современному человеку. Причины свои – уровень сознания другой, другой уровень вибраций, другое влияние планет. Поэтому много несоответствий, когда люди, например, пытаются жить по древним законам Ведичества. Материя изменилась, карма изменилась – прошло много веков. Духовность, лично для меня, мало имеет общего с ритуальностью. “Мясной вопрос” – это тема жизни и смерти, его нельзя недооценивать. Вопрос есть или не есть лук и чеснок своеобразен. Я сразу скажу, что являюсь поклонником лука с раннего детства (тут кто-то писал, что дети не любят лук))), при том, что у меня в детстве был слабый иммунитет и я часто болела, считаю, что любовь к луку помогала мне поддерживать организм. Сейчас так же чувствую, что хочу лук именно в период, когда организм собирается заболеть. Просто беру по наитию луковицу и лопаю ее моментально. И потом понимаю, что у меня горло начинало болеть, а я его сразу луком! И это помогает… Финтоциды – бесценная штука. Тем более, я как врач, помню медицинскую статью, в которой луковый сок помогал больным с камнями в почках избавляться от “отложений”, т.к. луковый сок расстворяет некоторые виды камней… Эта статья мне запомнилась. Чеснок… Вот тоже на него особое желание в осенне-зимний период. Помню, опять же, как чеснок спас буквально меня беременную в жуткую эпидемию гриппа, когда в соседней комнате болел муж и у беременных, после заболевания и кучи лекарств, развивались ужасные последствия в связи и их положением. Я думаю, что наш организм очень часто умнее нас и знает, что ему нужно. И растет все на нашей планете не просто так – каждая культура имеет свое предназначение. Лук и чеснок опробован людьми давно и с тем пор не утратил своих целебных свойств. Не нравится лук/чеснок – пожалуйста, у нас свобода выбора уважается. Нравиться – кушайте на здоровье и не придумывайте лишних мозгодробилок для Эго (беспокойного ума, которого не корми – только дай подумать)). Поверьте, чеснок и лук никогда не станет серьезной преградой на пути к Богу и духовной чистоте ))
Лук от горла? А козьи какшки от глупости не пробовали?
Девочки! Докторами доказано, что лук и чеснок, очень полезен для иммунитета, а так же их стоит употреблять в качестве профилактики против рака.
Главное следовать правилу : “все в меру!”
Не забывайте про это, и будет Вам счастье!
Скажу вам так, родился я в средней, где без лука, чеснока не готовится ни одно блюдо и еслибы плов,лагман, шашлык, самса и прктически вся восточная кухня готовилась без лука и чеснока вы бы ни одно блюдо не захотели есть! На востоке есть такая поговорка ” Чем больше лука-тем вкуснее блюдо! ” И заметьте, люди там живут дольше чем в России и Европе. Моя мама умерла в возрасте 94х лет, а дедушка из-за несчастного случая, его ударила телега с взбесившейся лошадью, умер в возрасте 95ти лет, всю жизнь они ели мясо, лук и чеснок и никогда не курили и не пили водку, а впрочем мой сосед и курил, и пил магазинный портвешок, и дожил до 85 лет! Так что, каждому своё!
Рафаэль, для тех кто ест мясо, лук и чеснок действительно полезен, а для вегетарианцев все же нежелателен. Да и от цели многое зависит.
Большое спасибо всем присутствующим! Казалось бы, разве можно хорошо провести время,читая кулинарный сайтик. Оказывается, можно) Вы все очень смешные) Для себя я сделала однозначный вывод, что вегетарианство значительно влияет на работу мозга. Всем мир)
МимоШла, конечно влияет, но в лучшую сторону 😄
По-поводу Всемирной Организации Здравоохранения я уже в который раз посмеялась 😄. Люди до сих пор не знают, что в ВОЗ давным-давно опровергли эти дурацкие слухи: вегетарианство не является критерием для определения психического здоровья. Я сама уже почти три года как отказалась от мяса, и скоро год, как не употребляю рыбу и яйца, и эта тема затрагивалась моими друзьями-знакомыми, которые никак не могут смириться, что я выбрала такой путь.
По-поводу лука – в сыром виде не употребляю, а вот готовлю с ним часто. Особого вреда не замечала, но если проследить по собственным ощущениям, могу подтвердить – лук разжигает страстные чувства, влечение. Кстати, тут вспомнила время, когда летом удалось отдохнуть на даче. Тут для меня было отличное время попрактиковать сыроедение и кушать в основном то, что даёт своя земля, чУдное было время. Так из всей многообразной зелени, я ни разу растущий лук и не тронула, просто не хотелось.
С чесноком другие ощущения. В сыром виде употребляю очень редко, только если совсем вокруг все заболели и надо быстро реагировать, чтобы не заразиться. В этом случае пережёвываю один маленький зубчик, вдыхая его эфирные масла. В приготовленном виде чеснок тоже редко кушаю, но все время замечаю негативные последствия на своём состоянии – и желудок начинает капризничать и самочувствие “как не в своей тарелке”.
Так что сделала для себя очередные выводы. Статья дала пищу для размышлений, благодарю Вас за это Юлия! Будем сокращать лук и чеснок к минимуму, только для лечебных целей.
ув екатерина.не ведитесь на рекламу.употребляйте лук и часнок украинский и будьте всегда молоды здоровы и красивые.
Катерина, большое спасибо, что поделились своими наблюдениями!
Внесу еще один комментарий. По Аюрведе чеснок считается расаяной для вата типа, которой притупить их “дикий” ум ой как будет полезно и для медитации тоже, а так же хорош и для других. Конечно, если брать чистый капха тип, да еще и напичкать его чесноком, то он может и с постели потом не встанет, ибо лень 😊. А так есть хорошие лекции Агапкина, на рутрекере лежат. Время, место, обстоятельство!
Ну и на заметку. Жил какое то время в духовной общине, так вот там есть и лук и чеснок в пище.
А так ведь еще есть, как ум настроишь так и будет… 😊
Да и смотрите на наших предков тоже, ели и лук и чеснок и молоко пили ведрами и прожили да 80 лет. А самоубийц в инете со своими супер модными диетами полно, еще больше поклонников. На себе опробовано…
Перешла на вегетарианское питание больше 3-х лет назад, и пока я не увлеклась ведической кулинарией всегда была голодной и неудовлетворенной. С луком и чесноком тоже рассталась не сразу, ведь они присутствуют почти в каждом рецепте местного традиционного питания. Очень помогли лекции Торсунова О.Г. Сделала вывод, даже при употреблении вегетарианских продуктов, без соблюдения режима дня и учета природы каждого продукта, здоровье все равно будет ухудшаться. Мне уже много лет, жалею что так поздно узнала о ведическом знании, зато приобретен большой отрицательный опыт. Учиться на собственных ошибках не очень полезно для здоровья.
Я 100 процентов согласен о вреде чеснока, я знаю одного человека с отравлением чесноком – у него давление на 260 поднялось и кровь изо рта и носа. Он почти 2 недели подряд ел чеснок каждый день по одной головке.
Ну, мягко говоря, неправда, что люди, которые занимаются молитвой, не едят лук и чеснок. Откуда вообще такая информация?
Далее, я уже больше 10 лет вегетарианка, никаких негативных последствий употребления лука и чеснока не ощутила. Напротив, содержащиеся в нем витамины весьма помогают мне в межсезонные периоды, когда наблюдается всплеск вирусно-инфекционных заболеваний.
В общем, со статьей не согласна.
В буддизме, индуизме точно не едят, т. к. эти продукты увеличивают сексуальные желания и гнев.
В Аюрведе говорится, что лук и чеснок следует использовать как лекарство, когда это необходимо, а не каждый день.
А разницу можно заметить, если перестать употреблять эти продукты, а через какое-то время снова попробовать. 😉
В 33 года стал заниматься йогой. Через 6 месяцев заметил резкое ухудшение памяти, которая восстанавливалась сразу же после употребления мясного бульона с кусочком черного хлеба.
Дорогие друзья! Извините, вынуждена удалить ваш спор, так как тема все-таки о луке и чесноке, а не о млекопитающих.
А при чем тут мясоедство? Вроде не об этом статья.
Я тут чуток поразмыслил о высказывании лук чеснок хуже мяса. И понял что тут не совсем тамас имеется ввиду. Мне кажется лук и чеснок еще сильнее чем мясо порождают сексуальное влечение. А вот это уже большие трудности для людей ведущих духовный образ жизни…