Из тыквы можно не только готовить различные блюда, но и варить вкусные напитки. Рецептом такого напитка поделилась Елена Лебедь:
Несмотря на то, что напиток готовится очень просто, он пользуется постоянным успехом на праздничном столе. Присутствие гвоздики и лимона придает вкусу тыквы особый шарм.
Важный нюанс: вкус напитка напрямую зависит от вкуса самой тыквы – чем она вкуснее, тем лучше и вкуснее будет результат!
Напиток из тыквы
Состав напитка:
- 600-700 г тыквы
- 1 крупный лимон
- 6 ст. ложек с горкой сахара (или по вкусу)
- 4 шт гвоздики
- 1,5 л воды
Приготовление:
- Лимон и тыкву помыть.
Продукты для напитка - Тыкву почистить и произвольно тонко нарезать.
- Положить в кастрюлю, добавить гвоздику, сахар и варить до готовности тыквы на слабом огне. После закипания, примерно через 15-20 минут, тыква становится полупрозрачной.
Варим напиток из тыквы - Из лимона тщательно выжать сок. В этот раз лимон был маленьким, я использовала 1,5 шт.
Выжимаем сок из лимона - Когда тыква будет готова, огонь отключить, влить лимонный сок и оставить настаиваться на плите.
Продукты для напитка
Варим напиток из тыквы
Выжимаем сок из лимонаПодавать напиток из тыквы охлажденным. Оставшуюся мякоть можно использовать для приготовления тыквенного пирога.
Тыквенный напиток
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!
добрый вечер! можно ли использовать замороженную тыкву?
а замороженую тыкву можно брать ?
Очень вкусный напиток, все кто пробовал – в восторге! Благодарю за рецепт 🌺
Рецепт очень понравился! 😉 😉 😉
суперский рецепт!!! 😜 😁 😊
Благодарю за ваши вкусные и доступные рецепты!
У меня вопрос. Когда указывается вес тыквы или кабочка, это уже вес очищенного продукта?
🤩 Самый крутой напиток из тыквы!!спасибо! 😋 😋
А сколько воды наливать?
Елена,столько сколько будете варить! 😋
Добрый день! Какой интересный рецепт. Подскажите, вы потом тыкву выкидываете или из нее что-то делаете? Можно в качестве экономии продуктов сделать из нее пастилу?
Рината, просто выкидываю, из нее уже все вываривается
Елена,спасибо большое за рецепт 🌺
Приготовила сегодня – очень вкусно 😋
Сочетание тыквы,лимона и гвоздики очень интересное 👍
С наступающим Вас праздников и всего самого доброго и светлого в 2015 году!
asika, так приятно, что Вам понравилось!!! 🌺 🌺
Вам и вашим близким тоже всего самого лучшего в новом году, здоровья, счастья,удачи и любви без меры и границ!!!
Леночка, Вы, как всегда удивляете. Я уже год готовлю Ваш глинтвейн, а сейчас подсяду и на этот напиток, муж обожает тыкву, а я редко ее готовлю.
Спасибо 🌺
Ура, что глинтвейн понравился! 😋 Думаю, что и тыкву муж оценит! 🌺 👍
Ура! Тыква есть! Буду делать! 🌺
По-моему очень интересный напиток. Надо обязательно попробовать! Спасибо!
Просто в вареную тыкву налить сок? И пить как компот с кусочками?
Арина,тыкву варим с гвоздикой, это важно! Лимонный сок добавляем, когда тыква готова, оставляем настояться с лимонным соком(обычно до полного остывания). Затем процеживаем и пьем как напиток! 😋
Попробуйте! Вкусно!