Главная » Об авторе

Об авторе

Добро пожаловать на самый известный в рунете вегетарианский кулинарный сайт “Приготовим с любовью!”, который существует с 2011 года!

Юлия Сандеш

Привет! Меня зовут Юлия Сандеш. Я автор сайта и многих рецептов на нем, вегетарианка с 2001 года. Люблю готовить что-то интересненькое, придумывать новые блюда, переделывать невегетарианские рецепты в вегетарианские.

Сейчас по моим рецептам готовят в вегетарианских кафе и ресторанах.

На этом сайте я делюсь с вами только проверенными и любимыми рецептами вегетарианской, веганской и постной кухни, большинство из которых авторские, придуманные мною, а также рецептами индийской ведической кулинарии, с которой я знакома с самого детства и которая мне наиболее близка.

Юлия Сандеш

Когда я была маленькая, у нас в доме всегда были индийские специи, домашний панир и масло гхи, а сабджи и дал готовили не реже борща 😁

Я и мой муж одновременно стали вегетарианцами в 2001 году, а через несколько лет у нас родился сын, который, естественно, тоже вегетарианец. Ему уже 19 лет и он никогда в своей жизни не ел мясо, рыбу, яйца.

Кормлю свою семью только свежеприготовленной пищей (готовлю 2 раза в день), состоящей из нескольких блюд. И, как она утверждает (а также все, кто пробовал мои блюда), получается очень вкусно 😊

На VegetarianRecept.ru вы найдете не только мои рецепты, но и рецепты читателей, которые порой поражают просто своей фантазией. Попробуйте приготовить что-нибудь с нашего сайта и вы убедитесь, насколько вегетарианская кухня разнообразна, вкусна и полезна! 😉

Юлия Сандеш

Сейчас по нашим рецептам готовят все русскоязычные вегетарианцы, наш сайт – источник вдохновения и кладезь вкуснейших блюд! Наверняка вам попадались мои рецепты на других сайтах и в соцсетях, например, рецепт вегетарианской жареной рыбы, который стал хитом и распространился по всему интернету.

Вы можете зарегистрироваться и также добавить свой рецепт либо поделиться им на нашем форуме, где можно еще и пообщаться на любые темы.

Чтобы не потеряться на сайте и быстро найти необходимую информацию, пользуйтесь поиском.

На этой страничке вы можете оставлять свои пожелания, замечания, идеи или просто впечатления о сайте.

Дизайн сайта еще будет меняться и становиться еще удобнее!

А чтобы не пропустить новые интересные рецепты и статьи, присоединяйтесь к нам в телеграм или в соцсетях. Жду вас! 🤗

Юлия Сандеш

Всего Вам самого доброго! Присоединяйтесь к нам и приглашайте друзей!
У нас очень дружно и тепло!
🌺

С любовью, Юлия 😘

307 комментариев к “Об авторе”

  1. Здравствуйте, Юлия!
    Спасибо Вам огромное за сайт. Всегда думала, что умею готовить, но пару лет назад, став вегетарианкой, поняла, как жестоко я ошибалась. Нет, готовить-то я не разучилась, но мне очень далеко до вдохновения и изящества, с которым Вы творите! О некоторых блюдах, таких, как сейтан и паштет из фасоли, я до сего дня даже не слышала. Хочется сделать все и сразу. Еще раз спасибо Вам!

    Ответить
  2. Рада, что нашла Ваш сайт, Юлия!
    Уверена, что пока будут на Земле такие светлые люди как Вы – человечество будет иметь шанс на спасение!
    Всех благ!

    Ответить
    • Таня МАКів, спасибо Вам! Правда, мне неловко слышать такие слова, т.к. знаю, что не заслуживаю их.
      Вам также всех благ и удачи! 🌺

      Ответить
  3. Добрый день! Юлия, благодарю за Ваше чудесное творчество.
    Вы поддерживаете очень легкий дух общения и замечательный уровень рецептов и советов.
    И самое главное, я всегда чувствую прилив энергии, как только открываю страницу сайта.
    Прекрасно что у Вас такое открытое сердце.
    Желаю Вам счастья.
    😃 😃 😃

    Ответить
    • Спасибо огромное, девочки, за теплые слова!!!
      Очень рада быть вам полезной! 🌺 🌺 🌺

      Ответить
  4. Здравствуйте, уважаемая Юлия! Хочу поблагодарить вас за ваш сайт! Он стал для меня настоящей находкой, так как приняла решение мясную пищу больше не есть, а как разнообразить свое вегетарианское питание – не знала, пока не наткнулась на ваш сайт! Многое пробовала и продолжаю пробовать готовить! Читаю ваши рецепты и сразу же разыгрывается аппетит и желание поскорей это приготовить!
    Все таки вегетарианство – это не только траву жевать, как многие считают! И ваши рецепты тому подтверждение!
    😋 😋 😋

    Ответить
  5. Юлия у меня сейчас просто праздник души. Я искала вегитарианский рецепт торта наполеон и компьютер открыл мне вашу страницу. мне все очень пондравилось. Я вегетарианю 3-месяца и наконецто нашла нормальный сайт где вкус блюд похож на привычную еду к которой привыкла с детства. Благодарю.

    Ответить
  6. Где витамин Б12 взять?
    У меня начались галлюцинации и слабоумие, нервные тики и стоит постоянно..

    Ответить
      • Это понятно, но где вы берёте Б12 ? ведь это началось из-за нехватки этого витамина! 🥺
        К тому же врач 99% скажет, ЕШЬ МЯСО

        Ответить
        • Николай, пожалуйста создайте тему на форуме в разделе Здоровье и Вам обязательно там что-нибудь посоветуют. А данная страница создана для отзывов о сайте. 😊

          Ответить
  7. Юлия, здравствуйте! Очень понравился ваш сайт. С того времени как стала вегетарианкой разнообразие с выпечкой резко сократилось, а мои мужчины очень любят стряпню. Нашла ваш сайт, и поняла больше мои дорогие страдать не будут, вкусностей множество 😃 Очень порадовалась, и не только выпечке! Вы просто чудо, замечательный сайт! Очень, очень рада, что вас нашла! Спасибо! 😊

    Ответить
  8. Рецепты и советы замечательные. Только немного напрягает текст внизу страницы “об авторских правах и их защищенности”. Так как некоторые рецепты являются собственностью совершенно других авторов. Я думаю, что будет честно делать ссылки, откуда взяты эти рецепты. Скажу больше, что пару из них являются моими авторскими рецептами. Так, что будьте внимательнее.
    С уважением, ресторатор и шеф-повар – Светлана.

    Ответить
    • Спасибо, Светлана! Если Вы не собираетесь копировать и выкладывать на других сайтах мои тексты и фото, то авторские права Вас не должны беспокоить.
      Я с других сайтов рецепты не беру, поэтому непонятно на что надо ссылки ставить. А вот мои рецепты многие копируют, но далеко не все ставят ссылки. ☝️

      Ответить
  9. Юлия, доброго времени суток!
    Вспомнила случайно что на хиппи-фестивале меня угощали чапати, стала искать рецепт и попала на Ваш сайт (ссылку подсказал Яндекс).
    Мне кажется, это провидение =) Столько тут всего интересного! Спасибо Вам за Ваше детище! 🌺

    Ответить
  10. Я тоже вегетарианка, но у меня прогрессивно полнеют бёдра… грустно,может что-нибудь подскажете?

    Ответить
  11. Юлия, очень полюбила ваш сайт! Спасибо! У меня в арсенале тоже есть неплохие рецепты, надеюсь удастся внести в проект свою скромную лепту 😊

    Ответить
  12. Я перешла к вегетарианству в один день, после отравления мясом. Просто в голове будто что-то перещелкнуло и вся “убоина” стала восприниматься как несъедобная, вроде тряпок или бумаги. Так что никакой идеологической основы под моим рационом нет и ведическим правилам вроде отказа от лука и чеснока я не следую.
    Ваш сайт придает уверенность, что питаться безубойной пищей – это вкусно и весело, и вегетарианить – не значит уныло жевать невкусную зелень и пресные каши. Так что с такими рецептами число вегов будет больше, и это здорово!
    Про то, что у моих дочерей-подростков после перехода на вегетарианство пропали прыщи и прошел гастрит я уже писала. Я их не агитировала, не уговаривала, не заставляла отказываться от мяса. Они сами заявили, что моя новая кулинарная кухня гораздо вкуснее прежней мясной. А это прямая заслуга Юлии, Ларисы Черных и других участников сайта! Именно рецепты с этого сайта сделали нашу вегетарианскую пищу такой восхитительной!
    К тому же я стала здоровее. Знакомые отмечают, что я порозовела, а фигурка стала “как у девочки”. Заметила, что если прежде, посещая бассейн, я проплывала за 45 минут 400-500 метров, то теперь 700-800, и при этом меньше устаю.
    Вегетарианский (для меня – лактовегетарианский) рацион позволяет есть сколько угодно не толстея. Это для нас, женщин, большой плюс: не надо терзаться сомнениями насчет тортиков, конфет, пирогов, не надо высчитывать калории и бояться обмерить талию.
    В общем, всем здоровья и радости от вкусной пищи! 🌺

    Ответить
    • Анетта, спасибо большое! Действительно, потрясающие изменения!
      То, что можно есть сколько угодно, не толстея, я с Вами полностью согласна. 😄

      Ответить
  13. С удовольствием и большой радостью забираю Ваш сайт в закладки! Невероятно информативный.
    Спасибо Вам, Юлия, что помогаете творить новый мир, мир без насилия!

    Ответить
  14. Юлия, спасибо за прекрасный и интересный сайт!
    Я недавно стала лактовегетарианкой (и то про такое название узнала у вас на сайте)))) и очень переживала, как же я буду готовить тортики без яиц (от остального отказалась достаточно просто, ибо сильно и не употребляла, но яйца у меня неразрывно ассоциировались с тортиками, которые я люблю готовить 😊)
    Спасибо, что делаете такие красочные инструкции 😊
    Всех Вам благ, счастья и еще раз СЧАСТЬЯ 😊) 🌺

    Ответить
    • Стелла, большое спасибо за пожелания и отзыв! 🌺
      Без яиц можно выпекать такие замечательные торты! 🤩

      Ответить
      • Еще раз спасибки за сайт! (Делала “рыбку” – отпад, в холодном виде вполне может заменить роллы :Ь)

        Ответить
  15. здравствуйте, сайт хороший, рецепты простые и доступные. Только не понятно – рецепты просто вегетарианские или ведические?
    Если ведические, то почему в рецептах используется лук, чеснок ? Ни лук, ни чеснок не предложить Богу – по законам ведической кухни эти специи относятся к тамас – пище. Спасибо. Рецепты использую. но приходится убирать и заменять специи. было бы хорошо, если Вы будете писать замену – например асафетиду вместо чеснока. Удачи.

    Ответить
    • Наталья, Вы меня удивляете 😲
      У меня целая статья есть про лук и чеснок.
      В каких рецептах Вам приходится убирать и заменять специи для меня загадка, так как кроме плова (рецепт прислала читательница) лук и чеснок нигде больше не используется (и то замену им я четко написала), т.к. сама я не употребляю ни лук, ни чеснок 😄

      Ответить
  16. Настёна, такие страшилки – глупость. Есть много людей – вегетарианцев с детства, которые и здоровее и умнее тех, кто питается традиционно с мясом. Есть много женщин-вегетарианок, выносивших, родивших и выкормивших совершенно здоровых деток.
    Не знаю никого, кто бы стал болеть, отказавшись от убоины. Зато знаю лично двух людей – вегетарианцев с детства с отличным здоровьем.
    Мои дочери 12 и 14 лет вместе со мной перешли к безубойной пище, и у них пропали прыщи и исчез гастрит. Так что не сомневайтесь в своем выборе. Здоровья Вам!

    Ответить
  17. Мне 15 лет , я 2 года вегетарьянка ,ничем не болею и вообще не че такого , но мне говорят что от того что я вегетарьянка умру раньше времени и не смогу иметь детей и то что что типа я буду тупеть и всё плохое . ЭТО ПРАВДА?!?!подчеркну 2 года и не чем не болею

    Ответить
    • НастЁна, не верьте им однозначно! Учеными уже давно доказано, что вегетарианцы, наоборот, дольше живут, более выносливы и меньше болеют. Посмотрите только сколько среди спортсменов вегетарианцев. Многие выдающиеся личности также были и являются вегетарианцами. В интернете можно найти множество имен.
      Чтобы далеко не ходить, взять того же Дурова (основателя вконтакте), тоже ведь вегетарианец 😊. Так что насчет “тупеть” – абсолютная неправда. Наоборот становишься более сосредоточенным и разумным.
      Насчет детей тоже не переживайте. Я знаю очень много вегетарианцев и у всех дети, кого не возьми. 😊
      Вы сами ведь заметили, что ничем не болеете 😉
      Думаю, любой вегетарианец Вам подтвердит мои слова. Удачи Вам! Вы – молодец 😉

      Ответить
  18. Добрый день Юлия!
    С прошедшим Днём Рождения Ваш замечательный сайт! Дальнейших Вам творческих успехов!Просматривая рецепты испытываю чувство восторга от простоты и лёгкости приготовления, как Вы это показываете. А Ваши комментарии к блюду такие вкусные, что всё хочется приготовить!Поистине Ваш сайт пропитан Любовью!СПАСИБО!

    Ответить
    • Добрый день, Ирина! Спасибо огромнейшее за поздравление и за добрые слова! ☺️

      Ответить
  19. Здравствуйте Юлия огромнейшее спасибо!!!!!! ваш сайт находка для меня так нехватало их оригинальных рецептов .омлет без яиц просто прелесть 😋 у меня нет слов одни только слюни сын тоже вдохнавился готовить 👍
    👍 👍
    Если присылать рецепты то обязательно картинки нужны?или вы сами потом делаете?

    Ответить
    • Здравствуйте, Ленчик!
      Очень рада быть вам полезной 😉

      Можно рецепты присылать и без картинок (я тогда сама делаю), но если будут пошаговые фото – то это конечно же лучше, я опубликую их намного быстрей 😊

      Ответить
  20. Здравствуйте, Юлия 😊
    я встала на путь вегетарианства совсем недавно и ваши рецепты для меня настоящая находка 😋 👍
    спасибо большое)) делитесь еще ☺️

    Ответить

Оставьте комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 100 МБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, код. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файлы сюда