Если после съедения мандаринов у вас осталась горка кожуры, не спешите ее выкидывать! Кроме варенья из мандариновых корок, из нее можно приготовить очень вкусный мандариновый десерт, который в приготовлении не займет много времени и сил.
Состав:
- кожура из-под 6-7 мандаринов
- 1 мандарин
- 30 г имбиря
- 1 ч. л. корицы
- 6 ст. л. сахара
- 1 гвоздичка
- 1 стакан воды
- 3 половинки грецкого ореха
Как приготовить десерт из мандариновых корок – рецепт:
- Подготавливаем продукты.
Ингредиенты - Режем мандариновые корки на маленькие продольные кусочки.
Нарезаем кожуру - На тонкие кусочки режем свежий имбирь.
Режем имбирь - В кастрюлю выкладываем корки мандаринов, добавляем 6 столовых ложек сахара (вообще, добавить можно и больше, здесь это дело вкуса), 1 чайную ложку корицы, имбирь, 1 гвоздику и я еще решила добавить 1 целую мандаринку для сочности.
Смешиваем ингредиенты - Наливаем стакан кипяченой воды и ставим кастрюлю на плиту, варим минут 30-35.
Наливаем воду и варим - После готовности измельчаем наш десерт в блендере, чтобы он состоял из мелких кусочков.
- Крошим грецкий орех, который потом добавим в готовое блюдо.
Измельчаем орехи
Из мандариновых корок получается очень ароматный десерт! 😊
Приятного аппетита!
Сделал все как по рецепту.Отдавалоо сильно имбирем поэтому добавил мед. Есть можно, но не очень понравилось
А корочки не дают горчинку?
Интересненький рецепт) попробую апельсиновую кожурочку проварить))
спасибо))