Сыроедческий салат на Новый год «Новогодняя радость»

Здравствуйте, друзья! Меня зовут Наталья. Не так давно я перешла на сыроедческое питание после 3,5 лет вегетарианства/веганства. Поначалу очень хотелось какого-нибудь сытного салатика, а так как я ооочень люблю кукурузу, решила приготовить вот такой сыроедческий салат на Новый год. Он очень вкусный и яркий, я назвала его «Новогодняя радость», именно такие ощущения он у меня вызывает . И вот делюсь им с вами, друзья.

Состав:

• 1 болгарский перец
• 1 упаковка листьев салата (или пекинская капуста)
• 1 авокадо (можно и без него)
• 1 огурец
• 2 стебля сельдерея
• 400 г кукурузы свежей или замороженной
• сыроедческий майонез
• соль
• перец по вкусу

Как приготовить новогодний сыроедческий салат:

1. Подготавливаем продукты.
   

   Ингредиенты

2. Здесь все просто, режем овощи, кому как нравиться. Я, например, очень люблю спелый авокадо резать крупными кубиками, чтобы он чувствовался в блюде, а огурцы соломкой, сельдерей мелкими кубиками. Салатные листья можно порезать или порвать руками, кстати, их можно заменить пекинской капустой, тоже очень вкусно получается.
   

   Нарезаем и смешиваем продукты

3. Затем заправляем салат специями и сыроедческим майонезом, любым на ваш вкус. У меня майонез из подсолнечных семечек, но и из кешью будет вкусно. Майонез разместила отдельным рецептом. Все перемешиваем.
   

   Заправляем и перемешиваем

Вот и все! Наслаждаемся свежим и ярким вкусом новогоднего сыроедческого салата!

Приятного аппетита!

Наталья_С автор рецепта

Рецептов: 6

(16 оценок, среднее: 4,81 из 5)
Чтобы оценить запись, зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Загрузка...