Салат “Початок кукурузы” похож на «Царский», по которому я очень скучала, когда перешла на вегетарианство. Очень сытный, праздничный и невероятно быстрый в приготовлении!
Сыр для рецепта выбирайте вкусный, его нотка в этом салате будет определяющей.
Состав:
- 200 г твердого сыра (или 100 г твердого и 100 г адыгейского)
- 200 г зерен консервированной кукурузы
- 65 г чернослива
- 40 г грецких орехов
- 4-5 ст. л. домашнего майонеза
- зелень для украшения
Салат “Початок кукурузы” – рецепт с фото:
- Подготовить ингредиенты, которые нам понадобятся для рецепта.
Продукты - Чернослив помыть, обсушить и порезать соломкой.
- Сыр крупно натереть.
- Грецкие орехи помыть, слегка обжарить, мелко порубить.
Подготовленные ингредиенты - Смешать чернослив, сыр, орехи, 2-3 ст. л. кукурузы, майонез.
Все смешиваем - Если есть узкое овальное блюдо – можно использовать его, если тарелка круглая – сформировать на ней салат в виде початка кукурузы. Сверху сделать слой из кукурузных зерен.
Оформляем салат в виде кукурузы - И украсить перьями зеленого лука или любой другой зеленью.
Вот и все! Приятного аппетита!
Очень привлекательный состав! Обязательно попробую)