Овощной торт со свеклой

Овощной торт со свеклой – одно из основных блюд нашей семьи, где все занимаются спортом или балетом. Аппетит у всех хороший, а вес набирать нельзя. Блюдо сытное и быстро готовится. К тому же оптимально по содержанию витаминов, белков и углеводов.

Состав:

количество ингредиентов можно варьировать

• 200 г риса
• 200 г кукурузной крупы или муки
• 2 шт средней свеклы
• 2 шт средней моркови
• 2-4 шт картофеля
• 200 г фасоли (можно консервированной)
• 200 г творога
• зелень
• соль, черный перец по вкусу

Как приготовить овощной торт со свеклой:

1. Подготовить продукты. Все овощи вымыть и отварить до готовности.
   

   Подготовленные продукты

2. Рис промыть и отварить.
3. Кукурузную крупу засыпать в кипящую воду и сварить. Потом остудить.
4. Творог размять вилкой с порезанной зеленью или использовать блендер.
   

   Измельчаем творог с зеленью

5. Фасоль измельчить на блендере или размять.
6. Все отварные овощи очистить от кожуры и потереть на мелкой терке. Добавить соль и перец по вкусу. Я ничего не солю, привыкла.
   

   Измельчаем отваренные овощи и фасоль

7. Собираем овощной торт. Уложить слоями в произвольном порядке все овощи и рис, кукурузу и творог. Слои не должны быть слишком тонкие. Их нужно слегка утрамбовывать сверху. Если есть специальная формочка, то торту прекрасно получится придать любую форму. У меня обычная прямоугольная.

Овощной торт со свеклой готов! Теперь можно украсить его по желанию.

Приятного аппетита!

mutan автор рецепта

Рецептов: 5

оценка: 4,33 из 5 (21 голосов) Оцените и Вы!

Загрузка...