Закуска из свеклы и моркови

Свекла – многими любимый овощ, с которым можно экспериментировать постоянно. И всегда получается безумно вкусно и полезно. В этой закуске попробуем разнообразить свеклу изюмом и заправкой из соевого соуса.

[adsense5]

Состав:

• 1 шт средней вареной свеклы
• 1 шт средней вареной моркови
• 2 ст. л. изюма
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. меда
• по вкусу соль
• 1 щепотка куркумы
• 1 ч.л. уксуса яблочного

Рецепт закуски из свеклы и моркови:

1. Свеклу очистить и натереть на терке.

   

2. Морковь также очистить и натереть на терке, смешать со свеклой.
3. Изюм промыть и залить горячей водой, как только он станет мягче, добавить его к смеси из овощей.

   

4. Соевый соус, уксус, куркуму, мед и соль смешать в чаше и влить в овощи.

   

5. Перемешать овощи, изюм и заправку.

   

Закуска из свеклы и моркови готова. Чтобы все вкусы соединились, поставьте закуску в холодильник хотя бы на час.

Приятного аппетита!