конкурс вегетарианских рецептов

Кофе с какао и апельсином “Африка”

Рецепт от: Juliya

Кофе с какао, апельсиновым соком и корицей “Африка”, рецепт с фото которого прислала Elena D на наш конкурс.

Кофе, конечно же, лучше не пить, так как это не самый полезный продукт. Но сама идея приготовления мне понравилась и я попробовала приготовить его с некоторой модификацией.

Кофе я заменила кофейным напитком из ячменя, ржи и добавила больше сахара и апельсинового сока. Получился очень вкусный и ароматный напиток с легкой кислинкой. Какао тоже можно заменить кэробом.

кофе с какао Африка Кофе с какао и апельсином “Африка”

Состав:

  • 6 ч. ложек молотого кофе (или сухого ячменного напитка)
  • 2 ч. ложки какао
  • 1 щепотка корицы
  • 1 ч. ложка сахара (или по вкусу)
  • 500 мл воды
  • 1/2 апельсина

Приготовление кофе с какао и апельсином:

  1. Зерна кофе мелко помолоть.
  2. Из апельсина в отдельную емкость выжать сок.

    кофе с апельсином - апельсин
    кофе с апельсином - апельсиновый сок Выжимаем из апельсина сок

  3. Поставить на огонь посуду, в которой будете варить кофе. Налить холодную воду.
  4. Насыпать какао.

    кофе с какао рецепт Добавляем какао

  5. А также кофе (кофейный напиток), сахар и корицу.

    рецепт кофе с какао Добавляем кофе

  6. Довести до кипения и варить пару минут.

    кофе с какао Варим

  7. Убрать с огня и добавить апельсиновый сок.

    кофе с апельсином какао Добавляем апельсиновый сок

  8. Разлить кофе с какао по чашечкам и подать на стол.

кофе с какао апельсином Африка Кофе с апельсином и какао “Африка”

P.S. Вот и все! Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты.

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,36 (14 голосов)
Loading...


Комментарии (16) к записи "Кофе с какао и апельсином “Африка”"

  • Светлана

    Надо как-то попробовать) Очень любила раньше коффе и чай, но уже 3 года не употребляю :smile:

    Ответить
  • Elvira

    Я тоже не пью кофе и чай. Для таких, как я,в этом рецепте кофе можно и цикорием заменить. Мне кажется, это самый похожий заменитель. :smile:

    Ответить
    • я, кстати, заменяла кофе напитком, в составе которого кроме ячменя был и корень цикория. Очень неплохо получилось.
      В следующий раз попробую заменить только цикорием. Хотя я его не очень люблю, но может получится как раз вкусно. :)

      Ответить
  • Julia

    Делала сегодня с цикорием. Если честно, не очень понравилось :sad:( Цикорий всё-таки мне больше нравится со сливками или молоком) Может следовало добавить больше апельсинового сока? Или дать чуть-чуть покипеть? Хочу еще попробовать с кофейным напитком :smile:

    Ответить
    • Понятно, значит с цикорием не буду делать :)
      Попробуйте с кофейным напитком. Я делала полпорции, на 250 мл воды, и добавила сок с 1/2 апельсина и сахара где-то 2-2,5 ч.л.
      Да, пусть чуть покипит.

      Ответить
      • Elena D

        Мне уже самой стало интересно, как получается с кофейным напитком и цикорием :smile: Буду пробовать)

        Ответить
        • :grin:

          Ответить
      • Julia

        Я тоже делала на полпорции, но сока добавляла с 1/4 апельсина и сахара всего 1 ч.л
        Спасибо за советы! Обязательно попробую! :smile:

        Ответить
  • Аксиния

    Цикорий разных марок имеет совершенно разный вкус.
    Надо будет попробовать. Благодарю за идею.

    Ответить
    • Elena D

      Аксиния, а Вам какой марки больше нравится? Из моих знакомых цикорий практически никто не пьет, вкус не понравился. Может, Вы подскажете, какой вкуснее, хочу купить :smile:

      Ответить
  • Люси

    С цикорием получилось горько, хотя сахара положила 5 ложек, апельсин взяла целый и сладкий, но небольшой.
    Здесь говорили о разных производителях цикория, но мне кажется, что он весь одинаково горький, как мне помнится (раньше тоже изредка пила). Сегодня готовила из цикория под названием “Здоровье”, ООО “Кофейная компания Вокруг света”. А напиток “Золотой колос” тоже горький?

    Ответить
    • Люси, кофейные напитки не горькие. Попробуйте с ним :smile:

      Ответить
  • Мария

    а я думаю, что в этот напиток обязательно нужно добавить не только сок апельсина, но и его цедру :o тогда будет гораздо ароматнее)) вообще я бы даже не стала добавлять много сока апельсина, а как раз заменила бы его на цедру того же апельсинчика) так ароматнее и кислинки не будет)хотя тут уж кому как нравится) сама кофе не пью, но варю для любимого)

    Ответить
    • Julia

      И как я не догадалась про цедру! Она ведь действительно многое изменит! Спасибо за идею! :smile: :flower:

      Ответить
      • Elena D

        Попробовала сделать вариант послаще и без кислинки – на пол-порции добавила 3 ч.ложки сахара, корицу и 1 ст.ложку мелкой цедры апельсина, без сока – получилось вкусно и ароматно. Цедры даже можно побольше. Мария, спасибо за идею!

        Ответить
  • Маша М.

    Очень богатый, экзотический вкус! Замечательный напиток :flower:

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.