Экзотический салат

Рецепт от:

Я не очень люблю много писать, тем более описывать блюдо. Никакое описание в мире не сможет заменить вкусовые ощущения при дегустации. Я отношу себя к гурманам. А поэтому очень внимательно подхожу к таинству приготовления блюд.

Этот салат мой самый любимый из экзотических салатов. Немного экзотики не помешает никому, особенно на Новый год! Это касается и праздничного меню: удивите своих близких, они, наверняка, еще не пробовали такой вкуснятины. Может быть он станет и вашим любимым: пробуйте, удивляйтесь и удивляйте!

Экзотический салат - рецепт

Состав:

  • 100-150 г салата или молодого шпината
  • 1 манго
  • 1 /2 огурца
  • 1 сладкий перец (для цвета можно взять по половине красного и оранжевого)
  • 1 авокадо
  • 3-4 ст. л. тыквенных семечек
  • проростки редиса, клевера

Соус:

  • 1 маракуйя
  • 2 ч. л. горчицы
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ч. л. сока агавы
  • соль, черный перец по вкусу
  • растительное масло (лучше ореховое)

Экзотический салат – рецепт:

  1. Достаем ингредиенты.

    Продукты для салата

    Ингредиенты

  2. Шпинат или салатные листья моем, стряхиваем, даем стечь воде и выкладываем на блюдо.
  3. Манго освобождаем от косточки и режем кубиками, так же поступаем и с авокадо.

    Манго и шпинат

    Режем манго

  4. Огурец режем дольками, перец соломкой.

    Перец и огурец

    Нарезаем овощи

  5. Перемешиваем все подготовленные компоненты и выкладываем на блюдо.
  6. Готовим соус. Наливаем в миску масло, сок агавы, уксус, добавляем горчицу, перец, соль, все перемешиваем.
  7. Разрезаем маракуйю и ложкой достаем желтую мякоть.
  8. Взбиваем мякоть маракуйи в блендере и процеживаем, чтобы убрать черные семена. Добавляем в соус.
  9. Заправляем экзотический салат соусом и даем немного постоять.
  10. Посыпаем семечками и проростками.

Прошу к столу!

Экзотический салат

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Наташа Новикова автор рецепта

Рецептов: 17

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,90 из 5 (10 голосов)
Loading...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Буду благодарна, если оставите комментарий:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Салат с грибами и сыром
  • Гречка с луком в сковородке
  • Хацилим, еврейская закуска из баклажан
  • Полезный, красочный салат
  • Тыквенное карри
  • Консервированные кабачки
  • Коврижки из зеленой гречки и амаранта
  • Самые быстрые консервированные огурцы
  • Пирожные из хлеба
  • Самый ленивый томатный сок
  • Проблемы с волосами и сложный моральный выбор
  • Этичная икра
  • Вегетарианство и спорт
  • Испортилась кожа на переходном периоде
  • ПАМАГИТИ ! Хочу рыбу
  • Очень сильно похудел на вегетарианстве
  • Хочу перейти на вегетарианство
  • Стратегия и тактика нашедших
  • Боли в позвоночнике
  • Овощи гриль
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев