Индийский завтрак “Поха”

Рецепт от: Краля

Простой в приготовлении, вкусный и сытный индийский завтрак “Поха”, который с успехом может заменить и ужин.

Поха - индийский завтрак

Поха особенно понравиться тем, кто любит сочетания с жаренным арахисом. При желании его можно заменить на орехи кешью. Также рисовые хлопья можно заменить на любые другие (гречневые, пшеничные, полба и т .д.), тем самым разнообразить вкус блюда. Но индийский вариант предполагает использование рисовых.

Состав:

  • 60 г арахиса
  • 100 г зеленого горошка (свежего или мороженного)
  • 1 средний картофель
  • 150 г рисовых хлопьев
  • соль по вкусу
  • 3-4 ст. л. растительного масла
  • специи:
    1 ч. л. черной горчицы
    1/4 ч. л. куркумы
    1/4 ч. л асафетиды
    листья карри (не обязательно)
  • зелень и лимон при подаче (по желанию)

Рецепт индийского завтрака “Поха”:

  1. Подготавливаем продукты необходимые.

    Продукты

    Ингредиенты

  2. Арахис в кожуре моем, слегка обсушиваем и обжариваем в масле до золотистого цвета и выкладываем его в отдельную емкость.
    Обжариваем орехи

    Орехи

    Обжариваем арахис

  3. Рисовые хлопья выкладываем в сито и быстро смачиваем холодной водой.

    Рисовые хлопья

    Смачиваем хлопья

  4. В кастрюлю, где жарился арахис, добавляем масло и обжариваем семена черной горчицы до треска. Затем выкладываем картошку, нарезанную мелким кубиком 0,7 мм. Все вместе обжариваем 2 минуты.Картофель

    Обжарить

    Обжариваем картофель

  5. Добавляем горошек и специи, перемешиваем и жарим еще 5 минут.Зеленый горошекДобавляем специи

    Жарим все вместе

    Всыпаем горошек и специи

  6. Добавляем жареный арахис и рисовые хлопья, солим, перемешиваем и еще 3 минутки держим на огне.

    Рецепт Поха

    Добавляем хлопья и орехи

Индийское блюдо “Поха” готово! При подаче можно посыпать зеленью и сбрызнуть лимоном.

Поха - индийское блюдо

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Краля автор рецепта

Рецептов: 5

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,88 из 5 (17 голосов)
Loading...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Комментарии (2) к записи "Индийский завтрак “Поха”"

  • Иван

    Вкусное блюдо, спасибо за рецепт! :eat:

    Ответить
  • Panda

    :flower: Очень вкусно! Спасибо!

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий без регистрации:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Пирожные из хлеба
  • Самый ленивый томатный сок
  • Сырой томатный сок (заготовка на зиму в морозилке)
  • Наши вегетарианские Новогодние и Рождественские столы 2019
  • Пицца
  • Суп с иван чаем
  • Как убрать горечь из капусты для приготовления сока?
  • Салат из тыквы на зиму
  • Сыр из нутовой муки
  • Домашний творог (нежнее крема)
  • Сычуг в масле
  • Вегетарианцы с детства
  • После мясной еды хочется спать
  • Любимое занятие в свободные минутки :)
  • Аюрведа и доши
  • Как не помереть с голоду без мяса?
  • Чем заменить кисломолочные продукты вегану?
  • Можно ли перейти на вегетарианство с пищевой аллергией?
  • Может ли отказ от мяса вызвать аллергию
  • Ленивое вегетерианство
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев