Это очень быстрый в приготовлении и вкусный суп из шпината со сливками и овощами. Его можно готовить в любое время года, так как продукты для него всегда доступны. Рецепт прислала наша читательница Рузанна.
Суп из шпината со сливками
Состав:
- 3 шт картофеля
- 1 морковь
- 1,5 л воды
- 150 г шпината замороженного или свежего
- 100 мл сливок (если нет сливок, можно взять 200 мл молока – тоже вкусно)
- 30 г сливочного масла
- 3/4 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка сахара
- специи: 1/2 ч. л. асафетиды, 1/3 ч. л. черного перца
Как приготовить суп из шпината со сливками:
- Картофель и морковь чистим.
Овощи и шпинат - Нарезаем кусочками.
Режем картофель и морковь
- Ставим кастрюлю с водой на огонь. После закипания кладем соль, асафетиду, картофель и морковь. Варим 20 минут.
- Добавляем в суп шпинат и варим еще 2 минуты.
Отвариваем овощи со шпинатом - Далее вливаем сливки, кладем перец, сахар и масло. Варим суп еще 2 минуты.
Добавляем в суп сливки и масло
Овощи и шпинат
Режем картофель и морковь
Отвариваем овощи со шпинатом
Добавляем в суп сливки и маслоВот и все! Простейший вкусный сливочный суп со шпинатом готов.
Суп со шпинатом и сливками
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился рецепт подписывайтесь на новые!
Супчик быстрый, лёгкий и полезный! Даже дочь 15 лет увидев как легко готовится и оценив на вкус, вдохновилась готовить)
Супчик – настоящее объедение. Даже мой сын, который не признает шпинат в любом виде, кушал его с удовольствием. 😊
Очень вкусный и быстрый в приготовлении супчик! Готовила всегда со шпинатом, а сегодня добавила ещё и крапивы. 😋
Те же щи, только со шпинатом.
Морковь я обжариваю на оливковом масле с куркумой, а потом добавляю в суп к картошке. Очень люблю такой суп и часто его готовлю!
Супчик божественен))) Это оооочень вкусно))) а красивый какой))
👍 👍 👍 👍 👍
Приготовила! Только с чесноком и без сахара. Очень вкусно!!! спасибо за рецепт!
Очень вкусный супчик!) И прост в изготовлении)) 😋
И мне понравился! Готовила суп со свежим шпинатом 😋
Катя, а где вы его берёте, свежий шпинат?
Вика, у нас на рынке он продается, там где разной зеленью торгуют – петрушкой, укропом, кинзой и т.п. Поспрашивайте, наверняка, у Вас тоже есть!
Супчик очень вкусный получился. Его можно с клёцками приготовить, как вариант.
Суп очень вкусный. Долго в нем сомневалась, так как шпинат не имеет выраженного вкуса. Получилось ну очень вкусно! Единственное, поджарила лук с ложкой аджики и в конце выдавила в суп зубец чеснока (так как мы их едим). Восхитительно и ароматно!
Кстати, у меня сливки не свернулись.
Спасибо большое за рецепт! Легкий и вкусный, а что б сытнее был – можно добавить адыгейский сыр (панир) кубиками. 😉 😋
Попробуйте сливки подогреть, а затем влить в суп
Спасибо, попробую!
Скажите, пожалуйста, можно ли использовать коеосовые сливки в этом рецепте?
Спасибо
У меня сливки свернулись 🥺
Рузана, значит сливки были уже не свежие. Ещё вариант: вы могли шпинат со щавелем перепутать, тогда из-за кислоты щавеля, сливки тоже бы свернулись.
Может сливки не очень свежие были? а так не должны
На мой вкус, молоком не надо заменять, лучше сметаной. А так легкий и вкусный супик.
ой я тоже вчера шпинат купила как раз 😉 Спасибо! 🌺
Хорошенький суп. Надо приготовить. Шпинат есть. Как раз думала, что из него приготовить. Спасибо.
Интересный и легкий супик!
Да 😉 Проще некуда)))
👍 👍 👍 🌺