Салат с авокадо, помидорами черри и адыгейским сыром
Рецепт от: Юлия Сандеш
Рецепт салата с авокадо, помидорами черри и сыром от нашей читательницы Оксаны Немцовой. Уверена, что этот салатик у Вас долго не задержится.
Оксана пишет:
Этот незатейливый салат всегда приятно украсит праздничный вегетарианский стол. К такому сочетанию ингредиентов я пришла не сразу, но окончательный вариант полностью устроил всех домашних.
Салат с авокадо, помидорами черри и адыгейским сыром
Состав:
- полкочана листового салата айсберг (или любого по желанию)
- один спелый авокадо
- 250 гр помидоров черри
- 250 гр адыгейского сыра
- одна средняя морковь
- оливковое масло
- бальзамический уксус
- соль
- специи: полпачки кунжута, итальянские травки
Приготовление салата с авокадо и помидорами черри:
- Подготовить продукты для салата.
Необходимые продукты
- Листочки айсберга нарвать руками не слишком мелко.
Айсберг - Морковь порезать соломкой, помидоры черри на половинки, авокадо на небольшие дольки, можно ложкой. Адыгейский сыр нарезать кубиками 1,5 х 1,5 см.
Помидоры черри, авокадо, морковь и адыгейский сыр - Кунжут поджарить на сковороде до золотистого цвета и аромата.
Кунжут для салата - В салатницу выложить айсберг, затем помидорки черри, авокадо, морковь, посолить, посыпать травками и перемешать. Добавить адыгейский сыр и кунжут, снова аккуратно перемешать, заправить маслом и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Необходимые продукты
Айсберг
Помидоры черри, авокадо, морковь и адыгейский сыр
Кунжут для салата
Салат с помидорами черри, адыгейским сыром и авокадо готов
Вот и все. Салат готов! С наступающим праздником!
Попробуйте также еще один яркий салат с черри и фасолью – “Нисуаз”
Приятного аппетита!
P.S. Не забудьте подписаться на новые рецепты, чтобы не пропустить вкусные блюда.
В ЗАКЛАДКИ
оценка: 4,80 из 5 (55 голосов) Оцените и Вы!
Загрузка...Вкусные рецепты с пошаговыми фото:
Вегетарианский салат а-ля “Цезарь”
Рисовый салат с сыром
Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами
Салат из жареных огурцов с морковью
Оранжевый салат
Запеканка из овощей и вегетарианской “рыбы”
Заливное с овощами
Салат из свеклы и картофеля с соленым огурцом
Салат из одуванчиков
Салат с авокадо, сыром и кукурузой
Салат с нутом и авокадо
Мороженое пломбир в домашних условиях
Суп из крапивы
Корейская морковь с сыром и орехами
Слоеный салат со свеклой “Гармония”
Картофельная запеканка на сковородеОтзывы и комментарии (26) к записи "Салат с авокадо, помидорами черри и адыгейским сыром"
Буду благодарна, если оставите комментарий:
-
Андрей:
Предлагаю вариант Абхазской аджики, подробный состав в конце …
-
Vovan:
:!: :!: ПРОСТО ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ КАШКА !
-
vova:
* БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
* С ТРУДОМ НАШЕЛ САЙТ !
* МНЕ ОН ОЧЕНЬ …
-
Юлия Сандеш:
Елена, да, конечно! Для закваски взять 1 часть муки (можно п …
-
Елена:
Юлия, благодарю Вас за рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно …
-
Андрей:
как похож на мой "цапт", этой осенью так готовил- вкусно! во …
-
Юлия Сандеш:
София, ух ты!!! Ты такая молодец!!! Нужно всем брать с тебя …
-
Юлия Сандеш:
Ну, с рисом получается уже полноценный обед! :eat: И бобовые …
Андрей:
Vovan:
Елена:
Я типа такого каждый день делаю, только без уксуса, специй, но с оливками и свежим шпинатом
Чем больше зелени, тем полезней! 
Приготовила салатик-вышел очень вкусный!! Я до этого не любила авокадо вообще. Готовила без листьев салата,потому что не было
Спасибо!
.
Пару моментов: морковку лучше натереть на “корейской” терке. И кунжутом посыпать перед подачей прямо в тарелку, так красивше
Очень вкусно!
Кстати, черную соль не рекомендую добавлять(я попробывала на небольшом количестве), она забивает нежный вкус авокадо и кунжута и получается просто вкус черной соли.
Здесь пишут, что черная соль отдает яйцами, лучше обычную соль использовать
Я беру обычную соль
))))все тёти так делают наверно чтоб не выпендривались )
Тоже буду так делать, перемалывать
. Я когда маленькая у тети гостила, она в супах все несъедобные на мой взгляд ингридиенты – толкушкой 
. Придираться становилось не к чему и я ела 
Очень полезный и лёгкий салатик!
Не знаю, я ,наверное, на подсознательном уровне практически во все салаты кунжут добавляю. А ещё люблю с семенами льна.
Пыталась детей приобщить к такому питанию, но увы и ах…)))
Я рада, что вам понравился салатик! Я когда дочку ждала, тоже в него семена льна добавляла, правда сначала перемалывала их в кофемолке
Просто кладезь полезных веществ))
А зачем семена льна перемалывать?
Чтобы все кушали и лишних вопросов не задавали, в перемолотом виде непонятно что это, заправка и все
Какой веселенький! Для поста идеальный, только ад.сыр на тофу можно при желании заменить. Как думаете? Спасибо.
Вчера случайно сделала похожий салат, из того, что было под рукой, только без моркови, с отварным картофелем “в мундире”, заправляла вегетарианским майонезом с черной солью. Муж был в восторге!
Весёленький такой салатик получился,можно немного для вкуса ещё добавить болгарского перчика,и дизайну не повредит,но на любителя,конечно.Спасибо за рецепт!
Я такой салат люблю с зернистым творогом. Вкусняшка ! И морковку лучше потереть на терке для корейской моркови, так она нежнее получается. Ну и главное спелый авокадо, с неспелым получается не то..
а с зернистым творогом заправку какую к салату делаете?
Никакую не делаю… зернистый творог он сам по себе сочный (я говорю про тот, что в баночке и с жидкостью, в России и Украине у “Простоквашино” такой), и если добавлять, допустим, растительное масло, получается жижа… а если с авокадо, то жирности там хватает….
Оксана, я еще ни разу не ела авокадо,но этот салат сделаю обязательно.Спасибо большое за рецепт.Желаю победы!!!
Спасибо большое, Людмила! Надеюсь Вы полюбите авокадо, как любит его вся наша семья!
Чудный рецептик, быстро и красиво
Жизнерадостный такой салатик! Спасибо за рецепт! Не часто ем авокадо. Попробую в этом сочетании.
Оксана, обязательно попробуйте с авокадо, он здесь основной ингредиент, царь, можно сказать
красивый салатик=))) уверена, что очень вкусный!
я думаю, что чёрная соль будет хороша для такого сочетания
Да, да черная соль отлично подойдет!!!
Оксана! Ваш рецепт вполне для сыроедов подходит (если кунжут не обжаривать). К сожалению, я такой салат приготовить не могу – нужных продуктов в нашей провинции не найти.
Конечно, Екатерина, можно кунжут и не обжаривать, тоже вкусно будет. Я тоже с провинциального Севера, черри замените обычными томатами, главный ингредиент здесь листья салата и авокадо, но его нам стабильно завозят