Этот салат с нутом получается очень сытным, вкусным и полезным. Рецепт прислала Оксана Немцова, которая у нас настоящий спец по салатикам, и рекомендует всем его попробовать.
Салат с нутом
Состав:
- 1 стакан нута отварного
- 3 помидора (у меня сливка)
- 1 свежий огурец
- 1 спелый авокадо
- 100 г адыгейского сыра (брынзы или феты)
- 4 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки лимонного сока
- специи: 1/2 ч. л. асафетиды, черный перец
- соль
- рубленая зелень
Как приготовить салат с нутом:
- Прежде всего отвариваем замоченный на ночь нут.
- Нарезаем помидоры дольками.
Помидоры - Огурец и очищенный авокадо также режем на дольки.
Авокадо и огурцы - В салатник выкладываем нут, добавляем помидоры, авокадо и огурцы.
Нут с овощами
- Адыгейский сыр крошим руками и высыпаем в салат с нутом.
Добавляем сыр
- Соединяем все ингредиенты для заправки и хорошо перемешиваем.
Заправка
- Поливаем салат получившимся соусом и аккуратно перемешиваем.
Перемешиваем
Помидоры
Авокадо и огурцы
Нут с овощами
Добавляем сыр
Заправка
ПеремешиваемВот и все! Вкусный салатик с нутом готов!
Салат с нутом и авокадо
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на обновления!
Оксана! Семейная вам благодарность за салат! Это стало одним из любимых блюд на столе! С вашего рецепта началась дружба с нутом и у меня, и у мужа! Шлю вам добра и тепла 😊)) 🌺 🌺 🌺
Адыгейский у Вас написано или фета, но адыгейский не соленый, а фета очень даже. Совсем разные салаты тогда получатся?
я бы нут не варила, а замочила или даже прорастила)
А где можно купить этот нут? Первый раз о нем слышу…
Светлана, нут продается там где крупы, это такой горох крупный
Тоже приготовлю на НГ, понравился салатик!
Спасибо за замечательный рецепт! мои любимые ингредиенты в одном салате!!! На НГ буду пробовать. 🌺
Спасибо за рецепт! И свежий, и сытный!! Как раз на Новогодний стол! 🌺
На здоровье, Остя! 😊