Главная страница » Соусы » Сыроедческий майонез из семечек

Сыроедческий майонез из семечек

Рецепт от: Наталья_С

Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом сыроедческого майонеза. Им можно заправлять как салаты, так и сыроедные супы и окрошку, а можно просто порезать овощи и макать их в него. Это так вкусно, вам обязательно понравится!

Майонез готовиться из семечек, из них же можно приготовить и сыроедческую веганскую сметану.

Состав:

200 г подсолнечных семечек
0,5 стакана воды
0,5 стакана растительного масла
0,5 ч. ложки горчицы
3 ст. ложки лимонного сока
соль по вкусу
перец по вкусу

Сыроедческий майонез из семечек подсолнуха – рецепт:

Нам понадобятся такие ингредиенты:
Все необходимое
Семечки замачиваем в воде на ночь, а еще лучше оставить на день-два, чтобы они проросли.
Затем перемалываем их в блендере с водой.
Добавляем все остальные ингредиенты и еще раз хорошо перемешиваем. Если майонез получился густоватый, то можно добавить еще воды.
Взбиваем все продукты

Ну, вот и весь рецепт сыроедческого майонеза!

Приятного аппетита!

В ЗАКЛАДКИ

Наталья_С автор рецепта

Рецептов: 6

оценка: 4,67 из 5 (24 голосов) Оцените и Вы!

Загрузка...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Читать отзывы и комментарии

Отзывы и комментарии (15) к записи "Сыроедческий майонез из семечек"

Буду благодарна, если оставите комментарий:

любовь

06.06.2020 в 20:44

Спасибо за рецепт, очень вкусно. Замачиала семечки на несколько часов, масла и лимонного сока добавляла совсем чуть-чуть, а вот горчицы (приготовленой)побольше, раза в 2.
Муж тоже оценил, сказал соус вкусный, но не такой тяжелый, как настоящий майонез. Будем делать.

Ответить
Дмитрий

03.07.2018 в 12:59

0,5 стакана воды , уважаемая , стаканы бывают разных объёмов , бывают 200 гр . ,бывают 500 гр. и т.д , а какой вы имели ввиду ?

Ответить
- Р
  
  21.09.2018 в 09:56
  
  Уважаемый, стакан воды равен 200 мл
  
  Ответить
Галина

24.05.2018 в 18:57

Скажите пожалуйста, сколько храниться может такой майонез?

Ответить
- Наталья_С
  
  25.05.2018 в 04:09
  
  Я обычно делаю на один раз, но думаю 2-3 дня будет храниться в холодильнике, не больше.
  
  Ответить
Элен

29.03.2018 в 10:29

Здравствуйте Подскажите,воду используете из под семечек или любую чистую воду？Спасибо за рецепт

Ответить
- Наталья_С
  
  30.03.2018 в 05:25
  
  Здравствуйте Элен! Если семечки предварительно промытые и замочены были на пару часов, то использую эту же воду, а если на сутки замачиваю, то воду меняю.
  
  Ответить
Юлия M.

29.01.2018 в 12:31

Нравится такой майонез, но масло не использую, т.к. в семечках, сугубо на мой вкус, достаточно жира. Чёрная соль, имхо, желательный ингредиент, достаточно щепотки – кто пробовал, тот знает, о чём я)

Ответить
Lentus

27.01.2018 в 16:24

Скажите, пожалуйста, на что похож вкус?

Ответить
- Наталья_С
  
  28.01.2018 в 10:22
  
  Мне вкус напоминает майонез, особенно если использовать индийскую черную соль.
  
  Ответить
Александра444

26.01.2018 в 20:00

Скажите, пожалуйста, а семечки в кожуре замачивать или можно сразу без нее покупать? Они прорастут без кожуры?

Ответить
- Наталья_С
  
  27.01.2018 в 06:03
  
  Я покупаю уже очищенные семечки, главное чтобы они были не жаренные, прорастают хорошо те которые на фото, я покупаю их в Пятерочке, не очень хорошо проростают из Ашана фирмы каждый день, ну в общем вы пробуйте разных фирм, какие нибудь однозначно будут проростают)
  
  Ответить
Галина

22.01.2018 в 15:56

Автору Натальи за прекрасный рецепт, большое спасибо!

Ответить
Екатерина К.

22.01.2018 в 14:01

Наталья, подскажите, пожалуйста, вы какую горчицу используете – сухой порошок или приготовленную?

Ответить
- Наталья_С
  
  22.01.2018 в 18:24
  
  Я использую сухую горчицу,но приготовленную тоже можно.
  
  Ответить