Картофельные груши – очень вкусное и простое блюдо, которое любят мои дети. Готовится просто и быстро, красиво выглядит на столе.
Состав:
- 300 г картофеля
- 10 г сливочного масла
- 50 г сыра (любого)
- 20 г маринованных огурцов
- 2 шт оливок
- 50 г панировки (у меня мультизерновая мука, подойдут сухари, кунжут, просто мука)
- лавровые листики для украшения
Как приготовить картофельные груши:
- Картофель вымыть и отварить до готовности.
Подготавливаем продукты - Блендером сделать из него пюре, добавить сливочное масло.
Готовим картофельное пюре - Приготовить начинку. Натереть сыр на мелкой терке. Нарезать огурчик и оливки.
Делаем начинку - Сформировать руками из картофельного пюре груши и ложечкой добавить туда начинку. Посыпать панировкой.
Формируем груши - Уложить на пергамент или в форму, смазанную маслом, и поставить в разогретую духовку минут на 5-10. Они должны только слегка подрумяниться.
Запекаем в духовке
Готовые картофельные груши выложить на тарелку и подавать горячими.
Приятного аппетита!
Подскажите, что я не так сделала:
1) Когда смешала картофель с маслом в миксере, от туда получила липкую, резиновую массу. Сформировать что-то нереально. Кое как подобие шариков сделала.
2) Но в духовке шарики поплыли и превратились в кашку.
Вкусно. Муж сказал хорошая запеканка, но я то делала груши 🥺
А чем они посыпаны?
Ирина, это панировка – в составе указана.
Не очень поняла, как добавлять начинку в уже сформированные груши. Проясните, пожалуйста.
И, честно говоря, не встречала детей, которые любят оливки) Буду делать без них. Идея замечательная!
К оливкам нужно привыкнуть. Мы живем в Израиле. И я ещё не встречала ребёнка который оливки НЕ любит 😊 а мои и вовсе, я выдаю по только 5-10 оливок за раз и не больше иначе они только их есть и будут! 😊))
Yara, можно, наверное, сформировать грушу, сделать углубление, положить начинку и залепить 😊
Кстати, мой ребенок и ребенок подруги просто обожают оливки))
Большое спасибо, очень простой оригинальный рецепт. 👍
Спасибо за рецепт))) Часто не хватает фантазии разнообразить стол. Приготовила,слегка расплылись в дууховке, но форму сохранили и брались хорошо. По вкусу все сочетаемо 😋 . Благодарю 🌺 🌺
Спасибо за идею 👍 Какая мамочка молодец, придумала, как деток привлечь 😉
Очень оригинально!Спасибо за идею.