Рис с болгарским перцем и морковью

Простой и вкусный рецепт риса с овощами – болгарским перцем и морковью, от нашей читательницы Оксаны Немцовой.

Рис с перцем и морковью

Состав:

• 1 стакан риса басмати
• 1 морковь
• 1 болгарский сладкий перец (лучше красный)
• 2,5 стакана воды
• 4 ст. ложки кукурузного масла
• специи: 1 ч. л. паприки красной сладкой, 1/4 ч. л. черного перца
• соль по вкусу

Рецепт риса с перцем и морковью:

1. Морковь натираем на терке, перец режем кубиками.

   Морковь и перец болгарский

2. В казанке нагреваем масло, добавляем овощи, специи и обжариваем несколько минут.

   Обжаренные овощи

3. Добавляем промытый рис, перемешиваем.

   Добавляем рис

4. Вливаем воду, солим, перемешиваем и кипятим на среднем огне 7-10 минут.

   Готовим рис с перцем

5. Снимаем с огня и оставляем под крышкой еще на 15 минут.
6. Готовый рис украшаем и подаем.

Рис с болгарским перцем и морковью

Приятного аппетита!

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

(44 оценок, среднее: 4,45 из 5)
Чтобы оценить запись, зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Загрузка...