Кунжутное печенье без яиц

Кунжутное печенье без яиц, которое тает во рту, а готовится всего 30 минут! Этот рецепт я переделала в вегетарианский из обычного с яйцом. Все очень просто и быстро, а результат потрясающий!

Состав:

• 70 г муки
• 60 г сливочного масла
• 100 г сахара (я кладу 50, люблю менее сладкое)
• 160 г семян кунжута
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 2-3 ст. л. кефира (зависит от густоты теста)
• по вкусу можно добавить 2 ст. л. розовой воды и корицу

Как приготовить кунжутное печенье без яиц:

1. Все ингредиенты, кроме жидких, смешиваем сразу обычной ложкой без миксера.
   

   Смешиваем сухие ингредиенты

2. Масло предварительно нужно растопить на медленном огне и затем добавить в общую сухую смесь. После чего добавляем кефир и розовую воду, последняя на ваше усмотрение по вкусу.
   

   Добавляем жидкие

3. Формируем круглое печенье и выкладываем его на пергамент или смазанный маслом противень.
   

   Формируем печеньки

4. Печем примерно 30 минут при 180-200 градусах, зависит от вашей духовки.
   

   Выпекаем

И вуаля, кунжутное печенье без яиц готово. Оно не прилипает совершенно к пергаменту, а тает во рту и на глазах .

Приятного аппетита!

Renenet автор рецепта

Рецептов: 1

оценка: 5,00 из 5 (36 голосов) Оцените и Вы!

Загрузка...