Печенье со сгущенкой “Ромашка”

Если у вас нет формочек для приготовления орешков со сгущенкой, то этот вариант печенья будет хорошей альтернативой. Оно готовится из такого же теста и с такой же начинкой, только в форме ромашек, которые легко делаются. Рецепт прислала наша читательница Гузель Махаррам.

Печенье со сгущенкой “Ромашка”

Состав:

на 25 штук

• 250 г муки
• 100 г сливочного масла
• 50 г сметаны
• 40 г сахара
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 1/4 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки соды
• 1/2-2/3 банки вареного сгущенного молока

Рецепт печенья со сгущенкой:

1. Перемешиваем мягкое сливочное масло со сметаной, сахаром, ванилином, солью и содой. Насыпаем муку и замешиваем тесто.

   Тесто

2. Тесто раскатываем толщиной 5 мм. Вырезаем из него цветочки с помощью формочки.

   Делаем ромашки из теста

3. У половины цветочков вырезаем сердцевинки с помощью колпачка.

   Вырезаем серединки

4. Выкладываем ромашки на противень (его нужно смазать маслом или положить бумагу)

   Кладем заготовки на противень

5. Выпекаем печенье в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут.

   Выпекаем в духовке

6. Готовое печенье остужаем. На середину цельного печенья кладем 1/2 ч. ложки вареной сгущенки и сверху накрываем печеньем с дырочкой, прижимаем. Так проделываем со всеми цветочками.

   
   Собираем из печенья “ромашки” со сгущенкой

Получаются вот такие красивые ромашки со сгущенкой.

Печенье со сгущенкой

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

(57 оценок, среднее: 4,63 из 5)

Загрузка...