Шоколадный бисквит со взбитыми сливками

Вкусный и очень простой в приготовлении шоколадный бисквит с кремом из взбитых сливок со сгущенкой.

Состав:

Бисквит:

• 220 г муки
• 210 г сахара
• 230 г йогурта или сметаны
• 150 г воды
• 85 г растительного масла
• 70 г какао
• 1 ч. ложка соли
• 1,5 ч. ложки соды
• 1 пакетик ванильного сахара

Крем из взбитых сливок:

• 300 г кондитерских сливок 26%
• 100 г сгущенного молока

Рецепт шоколадного бисквита со взбитыми сливками:

1. Подготавливаем все необходимые продукты.
   

   Ингредиенты

2. Смешаем в отдельной миске сметану, масло, воду.
   

   Соединяем жидкие продукты

3. В другой миске смешаем муку, сахар, ванилин, какао, соду, соль.
   

   Соединяем сухие продукты

4. Соединяем обе смеси и перемешиваем.
   

   Замешиваем тесто

5. Выкладываем тесто на смазанный маслом противень.
   

   Переливаем тесто в форму

6. Выпекаем шоколадный бисквит 40 минут при 180 градусах.
7. В это время готовим крем со взбитыми сливками. Холодные сливки и сгущенное молоко перемешиваем. Взбиваем крем миксером.
   

   Взбиваем сливки со сгущенкой

8. Даем готовому шоколадному бисквиту остыть.
   

   Остужаем бисквит

9. Разрезаем на кусочки и прослаиваем кремом.

Украшаем верхушку шоколадного бисквита взбитыми сливками и пробуем.

Шоколадный бисквит со взбитыми сливками

Приятного аппетита!!!

Sarasvati-epifanova автор рецепта

Рецептов: 2

оценка: 4,73 из 5 (26 голосов) Оцените и Вы!

Загрузка...