Хлеб из льняной муки без дрожжей

Рецепт от: Nastya

Наши предки говорили: посеешь лен – пожнешь золото. Вашему вниманию предоставляю простой и вкусный рецепт льняных хлебных палочек без дрожжей. С этого блюда в нашей семье началось знакомство с удивительными целебными свойствами льна и использование его в любом рационе.

Хлеб из льняной муки без дрожжей

Состав:

  • 1 ст. кефира (или простокваши)
  • 1 ст. пшеничной муки цельнозерновой (или первого сорта)
  • 0,5 ст. льняной муки
  • 0,5 ст. ложки сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,5 ч. ложки соды

Рецепт льняного хлеба без дрожжей:

  1. Возьмем все необходимые нам ингредиенты.

    Продукты

  2. Сахар, соль, льняную и пшеничную муку насыпаем в миску и перемешиваем.

    Соединяем муку, сахар и соль

  3. Добавляем кефир (лучше, если кефир будет комнатной температуры) и соду.

    Вливаем кефир

  4. Замешиваем мягкое, слегка липкое тесто. Делаем колобок, накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час.

    Перемешиваем

  5. Тесто немножко подрастет за это время.

    Тесто готово

  6. Делаем из теста колбаску и нарезаем поперек через каждые пару сантиметров.

    Нарезаем и выпекаем

  7. Выпекаем бездрожжевой хлеб из льняной муки в предварительно разогретой до 200 ºС духовке в течение 20 минут.

Готовый хлебушек получается внутри мягкий, а снаружи – хрустящая корочка.

Льняной хлеб

Кушайте на здоровье!

в мои закладки!

Nastya автор рецепта

Рецептов: 1

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,75 из 5 (32 голосов)
Loading...



Комментарии (9) к записи "Хлеб из льняной муки без дрожжей"

  • Екатерина

    Интересный рецептик, хотелось бы попробовать :oops: Скажите, пожалуйста, как вы думаете, в мультиварке получится? У меня маленькая, на 2 л, режим “выпечка” есть. Просто пользоваться общей духовкой в студенческой общаге для меня почти равносильно самоубийству… :grin: :grin:

    Ответить
    • Nastya

      Екатерина, именно как палочки не знаю как это в мультиварке выпекать. Как хлебушек можно попробовать, только время выпекания уже думаю увеличить придется.

      Ответить
      • Екатерина

        Спасибо. рискну попробовать, потом отпишусь, получится или нет)

        Ответить
  • Ольга Ш

    Настя, вы режете сформированный “батончик” теста на кусочки перед выпечкой. А зачем ? Почему не выпекать сам хлеб в целом виде ? Или вам нравится так печь совсем малыми кусочками, как булочки ?
    Хлеб с добавлением льняной муки вкусный и интересный на вкус, :smile: я пеку его, делая батончиками средней длины.

    Ответить
  • Ляля

    Моим детям очень пришлись по вкусу льняные хлебные палочки, делала их уже несколько раз. Очень-очень вкусный хлебушек получается! Автору большое спасибо за интересный рецепт!

    Ответить
  • Svetlana

    Очень вкусно!!! Благодарю!!!! Правда у меня тесто немного жиже получилось, но это не помешало выпечь маленькие колбаски, ооочень вкусно!!! :flower:

    Ответить
    • Nastya

      Светлана, рада, что вам понравилось!

      Ответить
  • Nastya

    ;-)

    Ответить
  • Денис

    Пробовал делать хлеб из смеси льняной и ржаной муки в пропорции 1:1. Получается пропекать только маленькие лепешки :| Может кто владеет секретом выпечки такого хлеба? :smile:

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Что можно сделать с кукурузой?
  • Полезные конфеты с орехом Макадамия
  • Полезные конфеты с урбечом
  • Пудинг из вишни и зелени
  • Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
  • Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
  • Ржано-пшеничные булочки на закваске
  • Простое и вкусное печенье на кефире
  • Безглютеновые рецепты с сайта "Приготовим с любовью!"
  • Очень вкусная сыроедческая каша
  • Поделитесь опытом пожалуйста, я на пути, но не вижу куда идти дальше
  • Как наладить работу кишечника
  • Вегетарианство и внешний вид
  • Белые включения в моче
  • О рассаде (для дома и для огорода)
  • Высокий пульс
  • Уретрит
  • Караул!Ремонт!
  • Как набрать вес ?
  • Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

добавить на Яндекс
Присоединяйтесь
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев