Пряный сладкий хлеб

Довольно необычный сладкий хлеб с бананами, ананасами и карри от нашей читательницы Елены (Elena D). Но, как пишет Елена, этот пряный хлеб получается потрясающе вкусным!

Сладкий хлеб

Состав:

• 200 г муки
• 1 ч. ложка соды
• 1/4 ч. ложки соли
• 3 ст. ложки карри
• 2 банана
• 100 г сливочного масла
• 100 г белого сахара
• 100 г коричневого сахара
• 2 ст. ложки сметаны
• щепотка лимонной кислоты
• 150 г консервированных ананасов
• 2 ст. ложки кокосовой стружки

Как приготовить сладкий хлеб:

1. Смешать в одной миске муку, соду, карри и соль.

   Мука с карри

2. В другой миске размять бананы.

   Размятые бананы

3. Сливочное масло растопить и добавить к бананам.

   Добавляем масло

4. Всыпать белый и коричневый сахар.

   Насыпаем сахар

5. Положить сметану и лимонную кислоту. Хорошо перемешать.

   
   Добавляем сметану, кислоту и размешиваем

6. Соединить получившуюся банановую массу с мучной смесью, снова хорошо перемешать.

   Приготовление пряного теста для сладкого хлеба

7. Положить в тесто нарезанные на кусочки ананасы и кокосовую стружку.

   
   Добавляем ананасы и кокосовую стружку

8. Вновь перемешать. Наше тесто готово.

   Тесто для сладкого хлеба

9. Смазать формы растительным маслом. Выложить тесто и разровнять. Я беру две формы диаметром 17 см. Поставить в разогретую духовку.

   Раскладываем в формы

10. Выпекать сладкий хлеб при температуре 180 градусов 55-60 минут.

Пряный сладкий хлеб

Вот и все, наш пряный сладкий хлеб с бананом и ананасом готов. Радуйте себя и своих близких!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые, чтобы ничего не пропустить.

Приятного аппетита!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

(52 оценок, среднее: 4,73 из 5)
Чтобы оценить запись, зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Загрузка...