Десерт из грейпфрута “Зимний праздник”

Рецепт этого зимнего десерта из грейпфрута удивляет своей простотой и необычным сочетанием ингредиентов. Но это как раз тот случай, когда описывать результат словами бесполезно, это стоит просто попробовать – и вы сами все поймете! Это настоящий праздник вкуса!

Кстати, можно не только наслаждаться вкусовыми качествами этого лакомства, но и лечиться с его помощью от простудных заболеваний! Итак, давайте приступим.

Состав:

• 1 грейпфрут
• 5-6 столовых ложек малинового варенья
• 2-3 веточки свежей мяты
• сахарный песок для декора

Как приготовить десерт из грейпфрута – рецепт:

1. Подготавливаем ингредиенты.

   

2. Приготовление начинается с декорирования креманок. Для этого немного увлажняем края креманок мокрыми пальцами, а затем при помощи ложки обсыпаем их сахарным песком. В результате крупинки сахара прилипают к стенкам и создают впечатления инея. Креманки отставляем в сторону – им нужно немного времени, чтобы вода высохла и наш «иней» застыл и крепко зафиксировался на стекле.

   

3. Далее очищаем грейпфрут от кожуры, разбираем на дольки и освобождаем дольки от пленочек. Каждую дольку можно разделить на 2 или 3 части в зависимости от их размера.
4. От веточек мяты отрываем верхушки – они нам пригодятся для украшения десерта. Оставшиеся листики отделяем от стебельков и мелко нарезаем.

   

5. Теперь начинаем собирать наш десерт. На дно креманок кладем по одной столовой ложке малинового варенья.

   

6. Дальше выкладываем кусочки фруктов, поливая слои вареньем и посыпая нарезанной мятой. Важно делать это именно слоями, а не перемешивать ингредиенты, как салат, чтобы грейпфрут не выделил слишком много сока.
7. Сверху украшаем целыми листиками мяты.

Десерт из грейпфрута готов!

Приятного аппетита!