Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками

Сухофрукты и орешки очень вкусны сами по себе, а если их кушать вместе, получается настоящее полезное лакомство!

Существует множество вариантов приготовления конфет из сухофруктов и орехов своими руками, пропорции и состав могут быть самими разными, единственное остается неизменным: такие конфетки может сделать каждый, какими бы кулинарными навыками вы не обладали, это лакомство у вас получится вкусным в любом случае!

Состав:

стакан 250 мл

• 1 стакан изюма
• 1 стакан кураги
• 1 стакан чернослива без косточек
• 1 стакан фиников
• 1 стакан кокосовой стружки
• 1 стакан грецких орехов
• 1/4 стакана льняных семян

Для обсыпки:

• 1 стакан грецких орехов
• 1 стакан кунжута

Как приготовить конфеты из сухофруктов и орехов своими руками:

1. Подготавливаем продукты.
   

   Ингредиенты

2. Первым делом нужно помыть изюм, курагу, чернослив в и финики. Мне очень помогает отмыть их горчичный порошок. Просто насыпьте небольшое количество сухого горчичного порошка в чашку с сухими сухофруктами, тщательно перемешайте, а потом залейте их горячей водой. Несколько раз слете и вновь залейте водой, пока не смоется горчица. В итоге получаются полностью обезжиренные от масла чистые сухофрукты. Если они очень сухие и твердые, замочите их в воде. Когда они станут мягкими, воду слейте.
   

   Моем сухофрукты

3. Теперь сухофрукты нужно измельчить удобным для вас способом. Я использовала погружной блендер.
   

   Измельчаем

4. В кофемолке измельчаем семена льна, добавляем их к фруктовой массе.
   

   Добавляем лен

5. Грецкие орехи рубим на мелкие кусочки ножом. И также добавляем в смесь.
   

   Добавляем орехи

6. Кокосовую стружку измельчаем в кофемолке, добавляем к нашей витаминной смеси из сухофруктов с орехами.
   

   Насыпаем кокосовую стружку

7. Тщательно все вместе перемешиваем и начинаем формировать конфеты. С помощью двух ложечек зачерпываем необходимое количество смеси, кладем ее в семена кунжута (у меня семена обжаренные, сыроеды берут необжаренные), обваливаем в зернышках, а потом с помощью ладошек скатываем в шарик. Таким же образом обваливаем конфеты в измельченных в кофемолке грецких орехах.
   

   Формируем и обваливаем конфеты

Вот такие вкусные и полезные конфеты из сухофруктов и орехов у нас получились, доченька еще слепила два милых сердечка

Готовые конфеты

Желаю вам любви и приятного аппетита!

АшатаН автор рецепта

Рецептов: 29

(8 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Чтобы оценить запись, зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Загрузка...