Сыроедческие конфеты

Вкусные сыроедческие конфеты из полезных продуктов – прекрасный десерт как на каждый день, так и на праздник. Рецепт этих сладостей прислала Лилия Пазова:

Мои праздничные конфетки могут стать здоровой и очень вкусной альтернативой обычным шоколадным конфетам, их состав и начинку можно варьировать по своим предпочтениям и вкусам. К тому же, они не содержат никаких продуктов животного происхождения, консервантов и даже сахара! При этом их вкус ничуть не уступает фабричным!

Сыроедческие конфеты

Состав:

Для темненьких:

• 100 г инжира (или фиников)
• 50 г слив (свежих или замороженных) или других кислых фруктов или ягод
• 100-150 г миндальной крошки
• 50 г кешью (или других орехов)

Для светленьких:

• 50 г кокосового масла (можно домашнего)
• 1-2 шт бананов
• 40-50 г кокосовой стружки
• 50 г миндаля

Как приготовить сыроедческие конфеты:

1. Подготавливаем продукты. Кокосовое масло я делаю сама из домашнего кокосового молока, в банке виден верхний слой – это отделившееся от молока кокосовое масло.

   Ингредиенты

2. С помощью блендера измельчаем в однородную массу инжир, сливы, молотый миндаль.
3. Или блендером, или просто вилкой измельчаем банан, кокосовое масло, добавляем кокосовую стружку.

   Измельчаем

4. Формируем из подготовленных смесей конфеты. В темненькие в середину вдавливаем кешью, в светленькие – очищенный миндаль. “Запечатываем” наши орешки.

   Формируем сыроедческие конфеты

5. Обваливаем темненькие конфеты в молотой миндальной крошке, светленькие – в кокосовой стружке.

   
   Обваливаем

6. Складываем в закрывающуюся форму и ставим в морозилку. Перед подачей ненадолго переставляем форму в холодильник.

Подаем сыроедческие конфеты с мандаринами, орешками.

Конфеты сыроедческие

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

оценка: 4,57 из 5 (51 голосов) Оцените и Вы!

Загрузка...