Сыроедческие роллы

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать, какие сыроедческие роллы я готовлю, когда хочется чего-нибудь с морским вкусом. Они не менее вкусны, чем обычные роллы с рисом. Также они уместны будут и на праздничном столе.

Состав:

• 1/2 шт огурца
• 1/2 шт перца болгарского
• 4 шт листьев салата
• 2 шт листьев нори
• 100 г пророщенных семечек подсолнечника
• маринованным имбирь по вкусу

Как приготовить сыроедческие роллы:

1. Подготавливаем ингредиенты.
   

   Ингредиенты

2. В блендере измельчаем до пюре семечки. Если останутся целые ядрышки, то ничего страшного, даже интереснее вкус будет. Если роллы будете кушать без соевого соуса, и если вы солите еду, то пюре можно подсолить по вкусу.
   

   Измельчаем семечки

3. Огурцы и перец режем полосками по длине. Если огурец слишком длинный, то режем такой же длины, как и лист нори.
   

   Нарезаем овощи

4. На нори намазываем пюре из семечек. Затем кладем салатный лист, огурец, перец и имбирь. Имбирь регулируйте по вкусу, в зависимости от того, кто на сколько остро любит.
   

   Выкладываем начинку на нори

5. Сворачиваем нори в колбаску.
   

   Закручиваем

6. Нарезаем колбаску поперек на шайбы острым ножом, периодически смачивая его водой.

И вуаля! Сыроедческие роллы готовы!

Приятного аппетита!

Наталья_С автор рецепта

Рецептов: 6

(15 оценок, среднее: 4,87 из 5)

Загрузка...