Салат в виде Ёлки, пошаговое украшение салата с фото

Как мы все знаем, важно не только вкусно приготовить блюдо, но и красиво его подать. Особенно это касается таких праздников, как Новый год. Украшение салата в виде елки не займет много времени, но сразу же придаст новогоднее настроение Вам и Вашим гостям!

В качестве основы для “елки” лучше взять оливье, не слишком заправляя его майонезом, но можно и другой салат, который будет держать форму (вегетарианские салаты на Новый год).

Салат в виде елки

Состав:

салат “Оливье”
пучок укропа
сыр белого цвета (адыгейский или др.)
сур сулугуни (или чечил) косичка
черные и зеленые оливки
консервированная кукуруза
зерна граната
вареная морковь

Украшение салата в виде Ёлки:

Чтобы быстро и легко придать салату конусообразную форму, можно воспользоваться пластиковой бутылкой, разрезав ее пополам или другой подходящей по форме емкостью. У меня бутылки, правда, не оказалось, поэтому я использовала стакан (400 мл) из-под сметаны. Его нужно наполнить салатом, утрамбовывая ложкой, перевернуть на тарелку и, постукивая по дну, снять с салата.
Придаем салату форму елки
Сверху доложить еще немного салата и руками придать форму конуса.
Придаем салату форму елки
Смазать салат сметаной или майонезом, чтобы к нему хорошо прилипал укроп.
Начиная снизу, украсить салат веточками укропа.

Украшение салата в виде елки – делаем хвою из укропа
Для изготовления вкусных бус нам понадобится нитка сыра в виде косички. Он бывает с микробиальным сычугом или вовсе без него. Кстати, его можно порезать и в сам салат при приготовлении – будет очень вкусно.
Сыр “косичка”
Нанизать на “нитку” поочередно зеленые и черные оливки, кружочки вареной моркови (предварительно сделав в центре дырочку), можно и кусочки сыра, помидорки черри.
Делаем съедобные бусы
Завязать бусы вокруг елки.
Вырезать из вареной моркови звезду и установить ее на верхушку елки.
Украсить елку тертым сыром (в качестве снега), зернами кукурузы и граната.

Салат в виде ёлки готов

Вот и все! Можно сделать такую елочку и без гирлянды, будет тоже очень красиво!

P.S. Уверена, что вегетарианские новогодние столы у вас будут потрясающие! Давайте их сфотографируем, а затем выложим фото на форуме. ОК? Это было бы здорово! 🤩

P.P.S. А чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь на обновления!

С наступающим Новым годом!!!

21 комментарий к “Салат в виде Ёлки”