Салат из моркови с сухариками и сыром

Еще один вкусный салат из сыра и моркови, но с добавлением сухариков и обжаренного адыгейского сыра. Продукты для него доступны в любое время года. Рецепт прислала Elena D.

Салат с морковью, сухариками и сыром

Состав:

• 170 г очищенной свежей моркови
• 100 г адыгейского сыра
• 100 г твердого сыра
• 40 г сухариков
• 110 г сметаны
• 1/2 ч. ложки соли или по вкусу
• специи: 1/2 ч. л. куркумы, 1/3 ч. л. имбиря, 1/3 ч. л. черного молотого перца

Рецепт салата с морковью, сыром и сухариками:

1. Адыгейский сыр нарезать кубиками 5-7 мм, обжарить со специями в небольшом количестве растительного масла на среднем огне в течение 5 минут.

   Поджариваем сыр

2. Натереть морковь на крупной терке, выложить в миску.

   Натираем морковь

3. Нарезать твердый сыр кубиками 5-7 мм, выложить в миску к морковке.

   Сыр с морковью

4. Добавить подостывший адыгейский сыр, сухарики, соль, хорошо перемешать. Сухарики можно использовать магазинные или домашние, желательно со специями и подсоленные.
5. Заправить салат сметаной непосредственно перед подачей. Вместо сметаны можно использовать майонез, тогда количество соли необходимо уменьшить.

   Кладем в салат сухарики и сметану

6. Перемешать салат.

   Перемешиваем

Украсить салат и сразу же подавать.

Морковный салат с сыром и сухариками

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

(28 оценок, среднее: 4,93 из 5)
Чтобы оценить запись, зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Загрузка...