Салат с адыгейским сыром и ананасами
Рецепт от: Юлия Сандеш
Салат с адыгейским сыром и ананасами наполнен вкусом и красками. Рецепт от нашей читательницы Алевтины:
Это очень вкусный салат с ананасами и жареным адыгейским сыром. В нем множество вкусовых оттенков. Гурманы обязательно оценят этот салат по достоинству.
Состав:
- 200 гр адыгейского сыра
- 3 ч. ложки кунжута
- специи: 1 ч. л. карри, 0,5 ч. л. асафетиды
- 0,5 ч. ложки соли
- 1 морковь среднего размера
- 200 гр салата китайского или айсберг
- 150 гр свежих огурцов
- 250 гр консервированных ананасов
- 100 гр редиски
- 40 гр сыра пармезан
- кинза
- 1 ст. ложка растительного масла
- майонез вегетарианский
Приготовление салата с адыгейским сыром:
- Смешать карри, асафетиду, соль и кунжут.
Кунжут со специями
- Добавить порезанный кубиками адыгейский сыр. Аккуратно перемешать, чтобы кубики сыра были полностью покрыты пряностями.
- Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить адыгейский сыр до румяной корочки. Охладить.
Адыгейский сыр, обжаренный в специях
- Натереть морковь на мелкой терке.
Морковочка
- Порезать листья салата.
Салат
- А также огурцы.
Огурцы
- Если ананасы кольцами, их нужно порезать кубиками. С ними можно еще приготовить вкусные салаты с ананасом и сыром и с виноградом киш-миш.
Ананасы
- Порубить мелко кинзу.
- Сыр пармезан натереть на мелкой терке.
Сыр, натертый для салата
- Редис просто нарезать мелко.
Редиска
- Смешать все подготовленные для салата ингредиенты.
- Заправить салат майонезом и аккуратно все перемешать.
Вот и все! Приятного аппетита!
P.S. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы ничего не пропустить!
В ЗАКЛАДКИ
Юлия Сандеш автор рецепта
Рецептов: 654
Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту
Отзывы и комментарии (19) к записи "Салат с адыгейским сыром и ананасами"
Буду благодарна, если оставите комментарий:
Очень вкусный салатик. Спасибо
Вчера приготовила на праздничный стол. Очень вкусный, все в восторге! Только делала без редиски. Спасибо за вкусный рецепт.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно) Пальчики оближешь!!!!!
Сделали салат! Очень вкусно! Спасибо!
ананас не каждому подходит..если у вас покалывает язык после ананаса-то для вас это яд..
Ананас консервированный, как он может покалывать???
Разве бывает от консервированных ананасов жжение?
Покалывает язык от содержания в ананасе фермента бромелайна, который разрушается от температурной обработки.
эта информация от специалиста в области Аюрведы..каждый может проверить себя на совместимость с ананасом..так же пару слов о луке и чесноке..многие тут говорят что это вредно..дело в том-что лук и чеснок затормаживают деятельность ума..и человек не может понять глубинный смысл духовных трактатов..но..если нет духовной деятельности-то кушайте на здоровье..и так же-то что считается ядом но с детства принималось как продукт-перестает быть ядом..это от специалиста Аюрведы..Субботоялова
Алевтина, спасибо за рецепт, вкусный салатик
Приготовила салатик на Новый год. Нам с мужем понравился. Использовала все компоненты указанный в рецепте. Вкусно, спасибо!
Этот салат хотела приготовить, но забыла купить редис. Придется в другой раз…
Можно и без редиса. Я иногда забываю его положить, тоже вкусно получается.
7го придут гости к нам, куплю редис и сделаю, так как люблю все делать строго по рецепту)))
Приготовила на НГ этот экзотический салатик – очень богатый вкус, сочетание ингредиентов просто восхитительное
Спасибо!!!
На здоровье!
Салатик необыкновенный! Обязательно подам к Новогоднему столу!
Обязательно попробуйте, он очень вкусный!