Салат с адыгейским сыром и ананасами

Салат с адыгейским сыром и ананасами наполнен вкусом и красками. Рецепт от нашей читательницы Алевтины:

Это очень вкусный салат с ананасами и жареным адыгейским сыром. В нем множество вкусовых оттенков. Гурманы обязательно оценят этот салат по достоинству.

Салат с адыгейским сыром

Состав:

• 200 гр адыгейского сыра
• 3 ч. ложки кунжута
• специи: 1 ч. л. карри, 0,5 ч. л. асафетиды
• 0,5 ч. ложки соли
• 1 морковь среднего размера
• 200 гр салата китайского или айсберг
• 150 гр свежих огурцов
• 250 гр консервированных ананасов
• 100 гр редиски
• 40 гр сыра пармезан
• кинза
• 1 ст. ложка растительного масла
• майонез вегетарианский

Приготовление салата с адыгейским сыром:

1. Смешать карри, асафетиду, соль и кунжут.

   Кунжут со специями

2. Добавить порезанный кубиками адыгейский сыр. Аккуратно перемешать, чтобы кубики сыра были полностью покрыты пряностями.
3. Разогреть на сковороде растительное масло. Обжарить адыгейский сыр до румяной корочки. Охладить.

   Адыгейский сыр, обжаренный в специях

4. Натереть морковь на мелкой терке.

   Морковочка

5. Порезать листья салата.

   Салат

6. А также огурцы.

   Огурцы

7. Если ананасы кольцами, их нужно порезать кубиками. С ними можно еще приготовить вкусные салаты с ананасом и сыром и с виноградом киш-миш.

   Ананасы

8. Порубить мелко кинзу.
9. Сыр пармезан натереть на мелкой терке.

   Сыр, натертый для салата

10. Редис просто нарезать мелко.

    Редиска

11. Смешать все подготовленные для салата ингредиенты.

    Салат с адыгейским сыром

12. Заправить салат майонезом и аккуратно все перемешать.

Вот и все! Приятного аппетита!

P.S. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы ничего не пропустить!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

(28 оценок, среднее: 4,61 из 5)

Загрузка...