Салат “Трио” из свеклы, моркови и сыра

Рецепт салата из свеклы, моркови и сыра под названием “Трио” от нашей читательницы Юлии Беспаловой. Как пишет Юлия, такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Он несложно готовится, а в итоге получается красиво и вкусно.

Салат из свеклы, моркови, сыра

Состав:

• 2 шт свеклы
• 2 шт моркови
• 200 гр адыгейского сыра
• 180 мл майонеза без яиц
• соль
• специи: черный молотый перец
• зелень для украшения (необязательно)

Приготовление салата со свеклой и морковью:

1. Промыть и отварить свеклу до готовности.
2. Когда свекла остынет, очистить ее от кожуры и натереть на средней терке. После этого отжать лишний сок, чтобы салат не потек. Затем чуть-чуть посолить и тщательно перемешать.
3. Сырую морковь очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Также отжать руками лишний сок. Потом немного посолить и перемешать.
4. Натереть адыгейский сыр на средней терке.

   Свекла, морковь, сыр

5. В глубокую и небольшую по диаметру емкость положить пакет. Теперь все готово и можно приступать к выкладыванию слоев.
6. На дно емкости выложить 1/2 часть свеклы. Разровнять ложкой и чуть-чуть поперчить.

   Свекла

7. Сверху смазать майонезом. (Кстати, рецепт приготовления этого салата похож на вегетарианскую “шубу”.)

   Свекла под майонезом

8. Следующий слой сделать из 1/2 части моркови. Также немножко поперчить и смазать майонезом.

   Свекла и морковь

9. Далее сделать слой из 1/2 части сыра. Поперчить и смазать майонезом.

   Слой сыра

10. Дальше снова выложить те же самые слои, если позволяет высота емкости. У меня получилось всего шесть слоев.

    Салат из свеклы и моркови с сыром

11. Теперь накрыть наш салат блюдом, в котором будем подавать на стол, и аккуратно перевернуть.

    Переворачиваем салат на блюдо

12. Затем снять емкость и пакет. Наш салатик практически готов.
13. Верхушку смазать майонезом и украсить сыром или зеленью.

Салат из свеклы, моркови и сыра “Трио”

Наш салат готов и я желаю вам приятного аппетита!

P.S. Не забудьте подписаться на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты.

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

(98 оценок, среднее: 4,62 из 5)
Чтобы оценить запись, зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Загрузка...