Легкий кисло-сладкий салат из пекинской капусты с яблоком и сыром. Нежную, хрустящую капустку в этом салате дополняет праздничное сочетание ароматов яблока и корицы.
Состав:
- 500 г пекинской капусты (можно белокочанной)
- 2 крупных или 3 небольших яблока
- 75 г сыра
- 70 г майонеза
- 3/4 ч. л. корицы
- 1,5 ч. л сахара
- 35 г лимонного сока
- 1/4 ч. л. соли
- зелень петрушки
Рецепт салата из пекинской капусты с яблоком и сыром:
- Пекинскую капусту нашинковать.
Режем капусту - Сыр натереть на мелкой терке.
Добавляем сыр - Яблоки очистить, вырезать сердцевину с семенной коробочкой и натереть мякоть на крупной терке.
Кладем тертое яблоко - Добавить майонез, корицу, сахар, сок лимона, соль.
Заправляем салат - Перемешать салат и посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Люблю капусту с яблоком, иногда добавляю сыр, но вот корицу в салаты из капусты не пробовала добавлять. Даже интересно.
Да вкус получается необычный, стоит попробовать.
Уверена, должно быть вкусно!Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
Да, салат очень вкусный. 😉