Еще один вкусный салат с пекинской капустой, сухариками и сыром. На этот раз от Елены Лебедь. Интересный салат с разными гранями вкуса. Одновременно легкий и сытный, небанальный!
Салат из пекинской капусты с сыром
Состав:
- около 300 г пекинской капусты
- 200 г сыра адыгейского
- 1/2 болгарского перца (крупного)
- 1-2 горсти черных оливок
- 2 ломтика белого хлеба
- специи: черный перец, асафетида
- немного зелени
- майонез домашний
- масло сливочное или гхи
- соевый соус и лимон (по желанию)
Рецепт салата из пекинской капусты с сыром:
- Помыть овощи и подготовить остальные продукты.
Ингредиенты для салата
- Пекинскую капусту нарезать мелко, перец – соломкой, оливки – кружочками.
Нарезаем продукты - Хлеб нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.
Готовим сухарики - Адыгейский сыр также порезать небольшими кубиками и обжарить.
Поджариваем сыр - Смешать пекинскую капусту, перец, оливки, сыр и сухарики. Поперчить, посыпать салат зеленью и асафетидой.
Смешиваем
- Вкуснее будет, если этот салат заправить пикантным майонезом. Для этого в готовый майонез добавить немного соевого соуса и сока лимона.
Соус из майонеза - Перед подачей заправить салат из пекинской капусты с сыром пикантным соусом из майонеза.
Ингредиенты для салата
Нарезаем продукты
Готовим сухарики
Поджариваем сыр
Смешиваем
Соус из майонеза
Салат с пекинской капустой и сыром
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы ничего не пропустить!
Спасибо ! Приятно узнавать новое и полезное . С уважением С.Е.Чеховская .73 года .Вот уж воистину ; “Век живи , век учись – всё равно дураком умрёшь.
Спасибо большое за рецепт! Этот салатик уже стал частым гостем на нашем столе! Муж его просто обожает! Необычно и очень вкусно!
Огромная благодарность. Салат просто мега вкусный, сытный и полезный. И вообще оригинальный.
Спасибо,очень вкусный салат! Делала без майонеза,рапсовое масло добавила. 👍
Большое спасибо,что приготовили! 🌺