Запеченная в горшочках картошка с сыром отлично подходит для праздничного стола, а также этим блюдом можно разбавить повседневную кухню. Я очень люблю запеченные овощи в духовке, у них какой-то особенный аромат.
Состав:
на 2 горшочка
- 4 шт среднего картофеля
- 150 г адыгейского сыра
- 0,5 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка топленого масла гхи
- 2 ч. ложки прованских трав
- 2 шт лаврового листа
- асафетида
Рецепт картошки с сыром в горшочках:
- Картошку очистить и нарезать кубиками, посыпать травками и солью, перемешать.
Картошка со специями - Адыгейский сыр нарезать одинаковыми кубиками и обжарить на масле гхи с добавлением асафетиды и трав, до румяной корочки.
Обжариваем сыр - Глиняные горшочки смазать маслом изнутри и положить в них картофель.
- А сверху положить сыр и добавить лавровые листики.
Картошка с сыром в горшочках - В горшочки налить воды так, чтобы она покрыла картошку, но не покрывала сыр. Поставить запекать примерно на 40 минут в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Все зависит от печи, конечно, у меня газовая.
Заливаем водой и запекаем
Картошка в горшочках с сыром готова! Приятного аппетита!
Спасибо большое!!! Я сделала и получилось очень очень вкусно! Язык проглотишь ! 👍
Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно! 😋
Благодарю 🌺