Еще один отличный рецепт салата с авокадо от Оксаны Немцовой на наш конкурс. Как пишет Оксана, этот салатик готовится ровно 5 минут, но несмотря на это, он очень вкусный и полезный!
Чтобы выбрать спелый авокадо, просто пощупайте его, он должен быть немного мягким. Твердые плоды следует оставить на кухне на 2-5 дней, пока они полностью не созреют (этот процесс можно ускорить, положив их в один пакет с бананом или яблоком).
Салат с авокадо и огурцом
Состав:
- листья салата
- 2 авокадо
- 2 средних огурца или один крупный
- 1 банка маслин
- оливковое масло
- большой пучок укропа
- соль
Приготовление салата с авокадо и огурцом:
- Рвем листья салата, укладываем в миску.
Кусочки салата - Чистим огурец и авокадо от шкурок и нарезаем овощечисткой на тонкие полоски.
Авокадо и огурец - Добавляем к салату и перемешиваем.
- Выкладываем в миску маслины.
- Готовим заправку: масло смешиваем с солью и укропом. И заправляем получившейся смесью наш салат с авокадо и огурцом.
Салатик готов
Кусочки салата
Авокадо и огурец
Салатик готовВот и ВСЕ!!! Приятного аппетита!
Очень вкусно со свежеиспеченным хлебом из цельнозерновой муки!!!
Вкусный салат с авокадо и огурцом
P.S. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы ничего не пропустить!
искала час..это самый простой рецепт ..пойду пробовать 😊
крутой салат, мне нравится
Еще один салат в плат на НГ 😋 !!! Благодарю!!! 🌺
Готовьте на здоровье, Валентина!
Если бы было можно, я бы поставила 10! 😉 Очень вкусно, полезно и быстро. Годится и на праздник, и для ежедневного меню.
Вот только хочу спросить: зачем шкурку с огурца снимать? Хотя, если он не молодой, шкурка жёсткая.
Огурцы нитраты накапливают под шкуркой – в Европе во многих ресторанах огурцы без шкурки подают в салатах. Я снимаю только если перезрелые или сорта с жесткой шкуркой или когда покупные и не в сезон.
вот и повод попробовать авокадо
Салат у меня получился супер! Завтра повторю на день рождения сына. Оценка 5+!
Вкусно!Я делаю такой салат с обычной капустой,можно с пекинкой,огурец если есть немого добавляю для запаха свежести,у меня это зимний салат и не всегда есть огурец свежий,а с капустой всегда проще,и немного ещё к оливковому кунжутного масла. 👍
😊 мням-мням! Уверена, что салат очень вкусный, не терпиться попробовать. Спасибо за такой чудесный рецептик 🤩
Этот салат в нашей семье любит даже кошка! 😊 Иногда добавляем еще редиску. Правда огурец и авокадо я нарезаю кубиками. Вкус от этого ни сколько не хуже. Теперь очень интересно попробовать в таком виде 😊
А обязательно огурец и авокадо резать овощечисткой? Можно ножом? 😋
Конечно можете попробовать, но вряд ли выйдет тоненько 😉
Оксана, а авокадо достаточно одного? В рецепте не указано 😊
Действительно, спасибо Елена, я брала два авокадо ☺️