Приготовим с любовью! » Вегетарианские салаты » Салат с авокадо и огурцом

Салат с авокадо и огурцом

Рецепт от: Юлия Сандеш

Еще один отличный рецепт салата с авокадо от Оксаны Немцовой на наш конкурс. Как пишет Оксана, этот салатик готовится ровно 5 минут, но несмотря на это, он очень вкусный и полезный!

Чтобы выбрать спелый авокадо, просто пощупайте его, он должен быть немного мягким. Твердые плоды следует оставить на кухне на 2-5 дней, пока они полностью не созреют (этот процесс можно ускорить, положив их в один пакет с бананом или яблоком).

Салат с авокадо и огурцом

Состав:

листья салата
2 авокадо
2 средних огурца или один крупный
1 банка маслин
оливковое масло
большой пучок укропа
соль

Приготовление салата с авокадо и огурцом:

Рвем листья салата, укладываем в миску.
Кусочки салата
Чистим огурец и авокадо от шкурок и нарезаем овощечисткой на тонкие полоски.
Авокадо и огурец
Добавляем к салату и перемешиваем.
Выкладываем в миску маслины.
Готовим заправку: масло смешиваем с солью и укропом. И заправляем получившейся смесью наш салат с авокадо и огурцом.
Салатик готов

Вот и ВСЕ!!! Приятного аппетита!
Очень вкусно со свежеиспеченным хлебом из цельнозерновой муки!!!

Вкусный салат с авокадо и огурцом

P.S. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы ничего не пропустить!

В ЗАКЛАДКИ

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

(80 оценок, среднее: 4,44 из 5)

Загрузка...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Читать отзывы и комментарии

Отзывы и комментарии (15) к записи "Салат с авокадо и огурцом"

Буду благодарна, если оставите комментарий:

ирина

27.02.2018 в 11:07

искала час..это самый простой рецепт ..пойду пробовать

Ответить
Катя

11.07.2015 в 11:24

крутой салат, мне нравится

Ответить
Валентина

28.12.2014 в 14:18

Еще один салат в плат на НГ !!! Благодарю!!!

Ответить
- Оксана
  
  28.12.2014 в 14:34
  
  Готовьте на здоровье, Валентина!
  
  Ответить
Ирина

30.11.2013 в 02:02

Если бы было можно, я бы поставила 10! Очень вкусно, полезно и быстро. Годится и на праздник, и для ежедневного меню.
Вот только хочу спросить: зачем шкурку с огурца снимать? Хотя, если он не молодой, шкурка жёсткая.

Ответить
- Аксиния
  
  30.11.2013 в 10:22
  
  Огурцы нитраты накапливают под шкуркой – в Европе во многих ресторанах огурцы без шкурки подают в салатах. Я снимаю только если перезрелые или сорта с жесткой шкуркой или когда покупные и не в сезон.
  
  Ответить
zvezdnay

28.11.2013 в 20:48

вот и повод попробовать авокадо

Ответить
Зинка - корзинка

28.11.2013 в 10:46

Салат у меня получился супер! Завтра повторю на день рождения сына. Оценка 5+!

Ответить
елена-алёна

27.11.2013 в 20:17

Вкусно!Я делаю такой салат с обычной капустой,можно с пекинкой,огурец если есть немого добавляю для запаха свежести,у меня это зимний салат и не всегда есть огурец свежий,а с капустой всегда проще,и немного ещё к оливковому кунжутного масла.

Ответить
Ксения

27.11.2013 в 15:34

мням-мням! Уверена, что салат очень вкусный, не терпиться попробовать. Спасибо за такой чудесный рецептик

Ответить
Анна

27.11.2013 в 13:12

Этот салат в нашей семье любит даже кошка! Иногда добавляем еще редиску. Правда огурец и авокадо я нарезаю кубиками. Вкус от этого ни сколько не хуже. Теперь очень интересно попробовать в таком виде

Ответить
Галина

27.11.2013 в 11:35

А обязательно огурец и авокадо резать овощечисткой? Можно ножом?

Ответить
- Оксана
  
  27.11.2013 в 11:43
  
  Конечно можете попробовать, но вряд ли выйдет тоненько
  
  Ответить
Elena

26.11.2013 в 14:49

Оксана, а авокадо достаточно одного? В рецепте не указано

Ответить
- Оксана
  
  26.11.2013 в 14:57
  
  Действительно, спасибо Елена, я брала два авокадо
  
  Ответить