Картофель со сливками в духовке – “Цветок”

Приготовленный в духовке картофель со сливками в виде цветка. Очень красивое нежнейшее, тающее во рту блюдо, которое отлично впишется в праздничный стол. Рецепт прислала Елена Лебедь.

Картофель со сливками в духовке в виде цветка

Состав:

• 4 шт среднего картофеля
• 150 мл сливок
  (любой жирности по вкусу)
• специи: 0,5 ч. ложки розмарина сушеного (или тимьяна), черный перец, щепотка мускатного ореха
• соль

Как приготовить картофель со сливками в духовке:

1. Картофель порезать тонкими ломтиками толщиной 0,3 см с помощью специальной терки или картофелечистки. (Такие ломтики можно также запечь в духовке с сыром и сметаной.)

   Нарезаем тонко картофель

2. Ломтики выложить в блюдо для запекания с нахлестом друг к другу, располагая их по кругу, как лепестки цветка.

   Выкладываем в виде цветка

3. Посыпать розмарином.
4. Сливки посолить, поперчить, добавить мускатный орех, перемешать и залить ими картофель.

   Картофель со сливками

5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, накрыть фольгой, запекать 15-20 минут (в зависимости от сорта картофеля). Затем фольгу снять и печь до зарумянивания и готовности.

Запеченный картофель со сливками в духовке

Подавать горячим. Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые вкусные блюда.

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

(104 оценок, среднее: 4,83 из 5)

Загрузка...