Картошка-гармошка с сыром и помидорами – вкусное и доступное блюдо, которое можно готовить на ужин или подавать в обед в дополнении к другим.
Состав:
- 2 шт картофеля
- 100 г сыра
- 1 помидор
- растительное масло
- соль
- специи (сухой укроп, петрушка)
Картошка-гармошка с сыром и помидорами – рецепт:
- Подготовить продукты: картофель, сыр, помидор, масло и специи.
Ингредиенты - Аккуратно надрезать картошку, не доходя до низа (можно положить ее между двумя деревянными ручками кухонных лопаток), и поочередно вложить кусочки сыра и помидора.
Начиняем картофель - В растительное масло насыпать соль и специи, перемешать. Этой смесью обильно смазать картофель.
Смазываем маслом и специями - Застелить форму для запекания фольгой, смазать маслом и уложить картошку-гармошку, накрыть фольгой.
Подготавливаем форму для запекания - Запекать в духовке на среднем огне 40 минут.
Приятного аппетита!
Скажите, пожалуйста, не будет ли вытекать расплавленный сыр и подгорать блюдо?
Наталья, если укладывать картошку на фольгу и укрывать фольгой, то не подгорит) В конце можно снять фольгу, чтобы получилась корочка)
В качестве специй использовал магазинную смесь прованских трав, фольгой не накрывал, люблю, когда картошка с корочкой запекается.
Получилось вкусно 😋 , благодарю за идею 👍
Спасибо