Слойки с сыром из готового слоеного теста
Рецепт от: Юлия Сандеш
Быстрая выпечка из готового слоеного теста – слойки с сыром, требующая минимум усилий! Рецепт особенно пригодится тем, у кого не хватает времени на приготовление сложных блюд, или тем, кто хочет побаловаться итальянской выпечкой.
Рецепт прислала Елена Лебедь:
Слойки получаются восхитительные, а как может быть иначе, ведь они приготовлены по мотивам солнечной итальянской кухни!
Еще один быстрый рецепт из такого теста – пицца из слоеного бездрожжевого теста. А в качестве домашней, более полезной, его замены можно использовать слоеное тесто на кефире.
Слойки из готового слоеного теста с сыром
Состав слоек:
- 500 г готового слоеного теста
- около 180 г сыра “Моцарелла” (или адыгейского)
- 1-2 помидора
- сливки жирные
- прованские травы (или базилик, или орегано)
- соль
Готовим слойки с сыром из готового слоеного теста:
- Подготовить продукты. Помидоры помыть. Вместо моцареллы можно взять любимый адыгейский сыр, будет немного не тот вкус, но все равно вкусно!
Ингредиенты
- Сыр и помидор нарезать кружочками.
Ломтики сыра и помидора - Готовое слоеное тесто разморозить, порезать квадратиками, немного раскатать в одном направлении и смазать сливками.
Раскатываем и смазываем слоеное тесто - Положить на тесто кружок помидора, на него – ломтик сыра, обязательно посолить (т.к. и сыр, и помидор, и тесто несоленые) и посыпать сверху прованскими травами.
Кладем сыр и помидор - Оформить слойку по желанию. Сверху смазать сливками.
Формируем слойки - Сформированные слойки выложить на противень (застеленный бумагой или смазанный маслом).
Кладем на противень
- Запекать в духовке при 210-220 °С до готовности.
Ингредиенты
Ломтики сыра и помидора
Раскатываем и смазываем слоеное тесто
Кладем сыр и помидор
Формируем слойки
Кладем на противень
Готовые слойки из слоеного теста с сыром
Слойки вкусны как горячими, так и холодными!
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!
В ЗАКЛАДКИ
(50 оценок, среднее: 4,80 из 5)Чтобы оценить запись, зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Загрузка...Вкусные рецепты с пошаговыми фото:
Пирог со свеклой
Булочки со шпинатом и сыром
Лепешки из гороховой муки
Балкарские хычины с сыром и картофелем
Заливной пирог с капустой без яиц
Рулет с сыром и зеленью
Бублики на закваске
Пирог “Солнышко” с сыром и укропом
Пирог с квашеной капустой
Сырные маффины
Пирог со стручковой фасолью и горошком
Тонкая пицца
Пирог-пицца с картошкой и грибами (или овощами)
Закрытый пирог с капустой
Сырные крекеры
Гороховый пирог с помидорами и сыромОтзывы и комментарии (13) к записи "Слойки с сыром из готового слоеного теста"
Буду благодарна, если оставите комментарий:
-
Елена:
Вегетарианцы едят молочные продукты, и для производства смет …
-
Ната:
Супер рецепт тыквенной каши! Всегда варю именно по нему :flo …
-
Инна:
Если в сковородке мясо приготовилось то время на запекания о …
-
Инна:
Этот рецепт в книге моих рецептов уже лет так 5-6 иногда всп …
-
Юлия Сандеш:
Вера, спасибо большое за отзыв! Я очень рада, что у вас приж …
-
Вера:
Благодарю за рецепт и подробное описание, не первый год гото …
-
Алиса:
Училась по этому рецепту, и пользуюсь им, только без асафети …
-
Андрей:
Предлагаю вариант Абхазской аджики, подробный состав в конце …
Елена:
Ната:
Инна:
Вера:
Алиса:
Андрей:
Спасибо большое за рецепт.Очень вкусно даже с адыгейским сыром. Вместо сливок смазала Мацони, отлично получилось.
Мария, какие аппетитные румяные слойки у вас получились! А помощник какой молодец
Здравствуйте, Елена, хочу сказать вам спасибо у вас всегда такие замечательные рецепты, просто восторг! Не знаю правильно ли я поняла предыдущего автора, но меня тоже интересуют как вы склеиваете края слоеного теста чтобы оно не расходилось во время выпечки? Заранее спасибо.
Края можно немножко смазать водой, но я придавливаю их вилкой, получается и прочно, и симпатично. Как это делать можно посмотреть в рецепте “КУТАБЫ с зеленью“.
Я прям с целым ворохом вопросов
Viktoriia, дорогая, всегда пожалуйста!
Мы же уже здесь, как родные, к чему церемонии… 
не пойму, а у Вас сливки магазинные были? на вид такие густые, обычно магазинные жидкие как молоко. И еще, вопрос – у меня почему-то слоенное тесто постоянно раскрывается во время выпечки, я его склеиваю как могу крепко, но все равно раскрывается, даже с яйцом пробовала.
Сливки 35%, поэтому густые, + отстоялись.
Тесто раскрывается, это его замечательная особенность!Надо выбрать удачный способ формовки, поэтому для слоек с начинкой делаю именно такой формы, чтобы были одинаковые.
Чем можно заменить сливки?(это редкий зверь и под видом сливок продают сметану). Можно ли моцареллу заменить сулгуни вместо адыгейского?
Почему редкий? У нас всегда можно купить нормальные сливки.Вот их то и трудно заменить из-за вкуса (потому что с помидорами, моцареллой и прованскими травками получается в итоге вкуснющий соус). В крайнем случае ничем не смазывать, да и всё, или уже сметаной.
Это я о том, чтобы потом на меня не пеняли… 
Сулугуни можно, надо учитывать только его солоноватость.
Но предупреждаю заранее: если убрать сливки и моцареллу, то вкус очень обедняется!
ну…. даже не знаю почему редкость
. Проблема большого города наверно. У нас все завалено сливками в пакетах типа для кофе. Я подозрительно к ним отношусь, хотя может стоит и попробывать. А то что на развес на рынках, где не пробовала-жирная сметана! Короче пошарю еще.
Люблю такое! Приготовлю обязательно!
Вопрос не по делу, но все таки: Елена, я вижу у вас прорезывалка для теста Tescoma. Что еще у них пробовали(если пробовали)?
Viktoriia, с удовольствием отвечаю!
Продукцию Tescoma очень люблю, у меня много ее:набор приборов для кухни(половники разные, лопатка для торка,толкушка, щипцы и т.д.)Также нож для чистки апельсинов, для нарезания фигурно овощей, для снятия цедры, ложка для мороженого,щеточка для мытья овощей, всем очень довольна! 
Всегда беру на подарки! Долго выбирали набор детских столовых приборов, опять остановились на Tescoma, и снова довольны – удобно и качественно! 